гормоны в курином мясе

Ответ от чёт приуныл[гуру]
Любые гормоны, независимо от природы (пептидные, стероидные и т. п.) в кровь в неизменном виде не попадают. Они расщепляются на компоненты-мономеры в желудочно-кишечном тракте (не обязательно в желудке) вместе с другими продуктами питания. Так что ешь спокойно.

Ответ от Максим Ефимов[новичек]
Куриное мясо с магазинных прилавков может нести серьезную опасность для здоровья и жизни. Об этом заявил глава всеукраинской правозащитной организации Богдан Хмельницкий.
"За последнее время к нам участились жалобы людей на качество продуктов питания, в частности, это касается куриного мяса", – заявил глава организации "Объединение Богдана Хмельницкого".
Правозащитник делится собственной историей, связанной с некачественным куриным мясом. "У меня есть личный опыт – мой товарищ буквально месяц назад попал в реанимацию. Он купил курятину, съел и его забрала "скорая". И тогда из трех человек, которые находились в палате, где он лежал, двое умерли. Он похудел на 15 кг, но остался жив только потому, что его перевели в другую больницу и заплатили деньги за его лечение. А сумма была немаленькая – 1000 долларов в день при том, что находился он там 1,5 месяца", – рассказывает Хмельницкий. И добавляет: "Мы приходим в магазин и оказываемся в ситуации, когда пан или пропал, думаем: "Сегодня мы умрем или не умрем. Люди, по сути дела, беззащитны".
Вред наносят гормоны и антибиотики
Именно куриное мясо является самым популярным видом мяса в Украине. За прошедший, 2012 год, украинцы купили 2,5 миллиона тонн курицы – половину от всех продаж мяса. Высокая популярность куриного мяса обуславливается еще и тем, что его часто включают в рацион питания детей.
Однако использование в процессе выращивания курицы гормонов и антибиотиков может крайне негативно сказаться на здоровье человека. "Вместо 4-6 месяцев, которые должна расти курица, она растет 42 дня. Можно себе только представить, чем ее пичкают", – говорит Хмельницкий.
Читайте также: Минздрав хочет ужесточить требования к куриному мясу
Врач-терапевт Вячеслав Янковский, специалист в сфере современной научной медицины, рассказывает, что также сталкивался с последствиями употребления магазинного куриного мясо.
"Конечно, для того, чтобы курятина быстро росла, ее колют гормонами. Для того, чтобы не болела – антибиотиками. В моей практике действительно были случаи, когда у пациентов после употребления куриного мяса значительно ухудшалось самочувствие. Я также могу с уверенность сказать, что несколько раз, когда сам покупал курятину, чувствовал резкий лекарственный запах", – говорит медик.
При этом опасность курицы, выращенной на антибиотиках и гормонах, в том, что симптомы отравления у человека могут быть самыми разными.
"Это не просто токсическая реакция, как от обычного отравления, когда есть тошнота, боли в животе, температура. Реакция организма на такую курицу может быть самой разной. Например, антибиотики, которые вкалывают в курицу, негативно влияют на печень и разрушают ее, а гормоны в курином мясе – на гормональный фон человека. – объясняет Янковский. – Накопление гормонов в организме может вызвать, к примеру, чрезмерный рост у человека. Потому, что анаболики, которыми часто колют куриц и которые, соответственно потребляет наш организм, – это средства, повышающие аппетит, увеличивающие массу тела и объем мышечной массы".
Покупать только домашнюю курицу
Украинцы все чаще стали обращать внимание на домашнюю курицу от небольших фермерских хозяйств. Например, киевлянка Татьяна Яковлева рассказывает, что с рождением у ее дочери детей, вся семья перешла именно на такой вид курицы.
"Когда родились внуки, врачи нам сразу сказали – детей нельзя кормить магазинным куриным мясом. Как нам объяснили педиатры, если ребенку, особенно до 6 лет, давать курицу с гормонами, у него могут возникнуть нарушения на клеточном уровне. И посоветовали перейти на домашнюю курицу", – говорит Татьяна.
Женщина рассказывает, что два наиболее действенных способа купить хорошую домашнюю курицу – это так называемое "сарафанное" радио и Интернет. "Мы спрашивали через знакомых, искали в Интернете. В итоге нашли небольшо

Ответ от Константин Петров[гуру]
гормоны производятся организмом
а в вопросе речь о ядах, получаемых путем чисто химических реакций в промышленном производстве
иными словами, вся тушка курицы пропитана ядом
американцы, например, отказываются употреблять "ножки" лишь потому, что именно в них делают иньекции химических препаратов
и потому "ножки" отправляют в Россию
чаще питайтесь рыбой
рыба в наше время, видимо, единственный продукт, не напичканный ядами

Ответ от Sergey V. Voronin[гуру]
Стероидам желудок не помеха, что доказывается их повсеместным применением в качестве анаболиков как в спорте, так и в животноводстве.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]