сода в гороховый суп
Автор Олька задал вопрос в разделе Первые блюда
в гороховый суп нужно добавлять соду? и получил лучший ответ
Ответ от Ольга Курнушкина[гуру]
Я немножко добавляю, на кончике ложки, когда вода закипит, так горох быстрее разваривается
Ответ от Марина Фирсова[гуру]
некоторые добавляютчто бы разварился быстрей. но лучше замачивать на ночь
некоторые добавляютчто бы разварился быстрей. но лучше замачивать на ночь
Ответ от ?? ¦D?t?r?¦ ? ??[гуру]
я заранее замачивая горох добавляю немного соды (он потом хорошо разваривается и пышнее)
я заранее замачивая горох добавляю немного соды (он потом хорошо разваривается и пышнее)
Ответ от Ирина Алексеева[гуру]
Никогда такого не слышала и не делала.
Никогда такого не слышала и не делала.
Ответ от Новый день[гуру]
Не нужно. Соду добавляют при замачивании гороха, так он быстрее разваривается. Промойте тщательно перед варкой после соды.
Не нужно. Соду добавляют при замачивании гороха, так он быстрее разваривается. Промойте тщательно перед варкой после соды.
Ответ от Ольга Александрова[гуру]
нет, не нужно.
нет, не нужно.
Ответ от Конкурентка[гуру]
Ага, вы еще пургена туда добавьте!!!!
Ага, вы еще пургена туда добавьте!!!!
Ответ от Елена[новичек]
соду добавляют, чтобы устраниь кислоту, содержащуюсю в бобовых. при этом нет необходимости замачивать горох перед приготовлением, т. к. после добавления соды он разваривается в хлам 😉 (я знаю, потому что химик и всегда так готовлю ;)) проверено годами!
соду добавляют, чтобы устраниь кислоту, содержащуюсю в бобовых. при этом нет необходимости замачивать горох перед приготовлением, т. к. после добавления соды он разваривается в хлам 😉 (я знаю, потому что химик и всегда так готовлю ;)) проверено годами!
Ответ от *****Аленка*****[гуру]
Я тоже немного добавляю, и ничего отличненький супец получается!
Я тоже немного добавляю, и ничего отличненький супец получается!
Ответ от Ольга Танасевская[новичек]
Вообщем то сильно удивило.
Вообщем то сильно удивило.
Ответ от Анна Соколова[новичек]
Немного добавляю. И для меня новость, что многие об этом не слышали. Вкусная гороховая каша получается.
Немного добавляю. И для меня новость, что многие об этом не слышали. Вкусная гороховая каша получается.
Ответ от Ёветлана[гуру]
Нет
Нет
Ответ от Монстрик[гуру]
очень удивила, но если тебе так больше понравится, то пожалуйста. :))
очень удивила, но если тебе так больше понравится, то пожалуйста. :))
Ответ от Людмила Олизаренко[гуру]
Это еще зачем? Его и без соды вкусненько можно приготовить.
Это еще зачем? Его и без соды вкусненько можно приготовить.
Ответ от Ёолнышко[гуру]
Соду добавляют, чтобы горох быстрее варился и был более рыхлым. Я не пробовала, люблю так, как есть.
Соду добавляют, чтобы горох быстрее варился и был более рыхлым. Я не пробовала, люблю так, как есть.
Ответ от Кормилица[гуру]
Откуда взялась такая нелепая мысль? Ни в один суп соду не добавляют. Бывают случаи, когда суп чуть подкиснет, то щепотку соды добавляют. Но, по личному опыту знаю, такой суп становится просто не вкусным, и лучше его вылить, чем есть и давиться.
Откуда взялась такая нелепая мысль? Ни в один суп соду не добавляют. Бывают случаи, когда суп чуть подкиснет, то щепотку соды добавляют. Но, по личному опыту знаю, такой суп становится просто не вкусным, и лучше его вылить, чем есть и давиться.
Ответ от Oksi[гуру]
первый раз слышу
первый раз слышу
Ответ от Нино Гоголадзе[активный]
неееет! это ни к чему 🙂
неееет! это ни к чему 🙂
Ответ от Ѝкс - министр[гуру]
Можно и деготь добавить. Только зачем?
Можно и деготь добавить. Только зачем?
Ответ от Musta Kissa[гуру]
Вкуса конечно не добавит, но в туалет чаще будешь бегать
Вкуса конечно не добавит, но в туалет чаще будешь бегать
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: в гороховый суп нужно добавлять соду?
Как приготовить гороховый суп?
Не жалеть чеснока, моркови и зелени!
Пикантность гороховому супу лучше всего дают копченности
подробнее...
Горох никак не развариваеся! А так хочется горохового супа! Что делать?
Господа, какие толкушки? Какая сода?.. Варю гороховый крем-суп очень часто, это один из любимых
подробнее...
Научите варить гороховый суп. Чтобы горох разварился.
Что нужно для горохового супа, ингредиенты:
Свинина на косточке – 500 гр;
1,5
подробнее...
простой гороховый суп-пюре, подскажите!
1/2 кг гороха, 1 крупная луковица, 1 чашка растительного масла, 1 столовая ложка соды, соль, перец
подробнее...
Как приготовить вкусный разваренный гороховый суп?
Все правильно написано, но горох замачивать не надо, не поможет.
Просто когда бросите горох в
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Горох
как сварить гороховый суп, без предварительного замачивания гороха?
ты ложи горох вместе с мясом одновременно. у них примерно одинаковое время готовки.
подробнее...
как сварить гороховый суп, без предварительного замачивания гороха?
ты ложи горох вместе с мясом одновременно. у них примерно одинаковое время готовки.
подробнее...
Как разварить горох для супа? И замачивала, и на ночь на плите «на единичку ставила»- только разбух, все равно твердый.
А это такой горох. Мы недавно варили гороховый суп. И замачивали, и отваривали, а он все равно
подробнее...