Автор Xopek задал вопрос в разделе Прочее о здоровье и красоте
В последнее время меня дико тянет на зеленый горошек. Беременность исключается. и получил лучший ответ
Ответ от Галина Богомолова[гуру]
ну и ешьте на здоровье.
Горох содержит антиоксиданты, белки, кальций и железо. Вещества, содержащиеся в зеленом горошке, блокируют поступление в организм ряда вредных металлов. При консервировании в зеленом горошке сохраняются практически все ценные пищевые вещества, которыми он так богат: соли калия, фосфора, кальция, витамины группы В, каротин, витамин С и РР, щавелевая кислота, пурины, клетчатка. А белок зеленого горошка содержит все незаменимые аминокислоты, правда, в небольшом количестве. Питательная ценность гороха велика. Его важность определяется главным образом содержанием белков, сахара, витаминов А, В и С. Кроме того, в нем много фосфора, кальция и железа.
Ну, на что тянет, то и нужно потреблять, естественно.
Такое иногда бывает, просто организм требует тот или иной продукт, это значит в данный момент в организме не хватает витаминов, которые содержит данный продукт. Я помню как-то сильно хотела козинаки и покупала их.
Горох: белок крахмал жир витамины В С каротин, соли калия, фосфора, марганца, халин, метионин.
В горошке есть каротин, витамины А, Е, С, Н и группы В; минералов очень много – примерно 26, но больше всего фосфора, калия, серы, кальция, магния, хлора, железа. Горошек очень богат белком и углеводами – их содержание составляет 23 и 53%; он также содержит крахмал, сахара, пищевые волокна и жиры.
Калорий в горошке не так мало – более 300 ккал на 100 г, и поэтому горошек отлично насыщает, но при этом усваиваться он может прекрасно. Употребление зеленого горошка, как и других сортов гороха, снижает вероятность возникновения инфаркта, развития гипертонии и онкологии. Консервированный горошек может служить средством для снятия похмельного синдрома; он снимает усталость и улучшает сон. А потом он просто сам по себе вкусен, особенно, если помазать майонезом.
Зеленый горошек занимает особое место среди овощей, отличаясь высоким содержанием белков. Например, в зеленом горошке их не меньше, чем в говядине. Горох справедливо называют кладовой белка. Зеленый горошек вкусен и сладок благодаря содержащимся в нем глюкозе и фруктозе. Значительное содержание углеводов в горошке обеспечивает его относительно высокую калорийность. В зеленом горошке содержатся различные витамины (С, В1, В2, РР, каротин) и минеральные соли (калий, фосфор, железо, магний, кальций).
когда тянет на сладкое-это кальция не хватает, а что есть полезного в горошке-того и не хватает 🙂 ценность продуктов можно узнать у Яндекса и рецепты блюд с участием горошка.
зеленого горошка