Гороховый суп без мяса
Автор Катя билан задал вопрос в разделе Первые блюда
дайте рецепт простого горохового супа без мяса .заранее спасибо ! и получил лучший ответ
Ответ от Владимир Попов[новичек]
Для вкусного горохового супа без мяса возьмите 1 стакан гороха, 2-3 картофелины, 1 луковицу, 1 морковь, чеснок, растительное масло, лавровый лист, соль и перец. По желанию добавьте сельдерей или лук-порей. Горох лучше замочить на 6-8 часов, но современные сорта развариваются и без этого. Залейте горох водой, добавьте лавровый лист и немного масла, варите 40-45 минут. Для текстуры пюре добавьте щепотку соды после закипания. Пока он варится, обжарьте лук и тертую морковь на масле. Добавьте в кастрюлю нарезанный картофель и зажарку, варите до мягкости еще 15-20 минут. В конце посолите, поперчите, добавьте свежую зелень. Подавайте с сухариками из подсушенного в духовке белого хлеба.
Ответ от Aleksandr Belov[новичек]
Горох, вода, картошка, лук+специи))
Горох, вода, картошка, лук+специи))
Ответ от Алексей Злыгостев[гуру]
вкусный гороховый суп можно сварить и без мяса. Но тогда обязательно надо что-нибудь кроме гороха-картошки – других овощей, можно в виде зажарки. А технологические операции все будут в общем-то те же.
ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ОВОЩИ
- горох (полтора стакана – 400 г)
- чеснок (1-4 зубка)
ОВОЩИ, С КОТОРЫМИ ЛУЧШЕ, ЧЕМ БЕЗ НИХ
- картошка (2-3 штуки)
- морковка (1 штука, некрупная)
- лук (1 луковица)
- сельдерей (1 черешок или? корня)
- зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
- порей (кусочек 5-10 см)
вкусный гороховый суп можно сварить и без мяса. Но тогда обязательно надо что-нибудь кроме гороха-картошки – других овощей, можно в виде зажарки. А технологические операции все будут в общем-то те же.
ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ОВОЩИ
- горох (полтора стакана – 400 г)
- чеснок (1-4 зубка)
ОВОЩИ, С КОТОРЫМИ ЛУЧШЕ, ЧЕМ БЕЗ НИХ
- картошка (2-3 штуки)
- морковка (1 штука, некрупная)
- лук (1 луковица)
- сельдерей (1 черешок или? корня)
- зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
- порей (кусочек 5-10 см)
Ответ от Ёчастья Вам[гуру]
Зажарочку, можно картофель добавить. Рожки или макароны.
Поставить горох вариться, минут через 15 положить туда обжаленую тёртую морковь с луком. Посалить.
Зажарочку, можно картофель добавить. Рожки или макароны.
Поставить горох вариться, минут через 15 положить туда обжаленую тёртую морковь с луком. Посалить.
Ответ от Ђая Снежная[гуру]
Горох - 1 стакан
Картофель - 5 средних
морковь - 1 шт. ,
лук - 1шт. ,
растит. мало для жарки.
соль, укроп, специи (перец черн. молотый, перец красный молотый) - по-вкусу,
лавровый лист - 2-3 листика.
Горх замочить в воде, поставить на плиту, довести до кипения, убавить огонь, варить 40-45 минут, добавить щепотку соды (чтоб горох разварился в пюре). Картофель очистить, нарезать, добавить в кастрюлю с горохом. Морковь очистить - натереть на тёрке, лук очистить и нарезать мелко спассеровать на растит. масле и добавить в кастрюлю с супом.
Проварить суп 15 мин. Добавить укроп, лавровый лист. специи соль и варить 15 мин.
Подавать с сухариками.
Горох - 1 стакан
Картофель - 5 средних
морковь - 1 шт. ,
лук - 1шт. ,
растит. мало для жарки.
соль, укроп, специи (перец черн. молотый, перец красный молотый) - по-вкусу,
лавровый лист - 2-3 листика.
Горх замочить в воде, поставить на плиту, довести до кипения, убавить огонь, варить 40-45 минут, добавить щепотку соды (чтоб горох разварился в пюре). Картофель очистить, нарезать, добавить в кастрюлю с горохом. Морковь очистить - натереть на тёрке, лук очистить и нарезать мелко спассеровать на растит. масле и добавить в кастрюлю с супом.
Проварить суп 15 мин. Добавить укроп, лавровый лист. специи соль и варить 15 мин.
Подавать с сухариками.
Ответ от Екатерина Долгова[гуру]
горох можно не замачивать, нынешние сорта прекрасно развариваюся,
добавить пережареный лук со свиными шкварками, (можно и без них) морковь, черный перец горошек, соль, перед концом немного зелени и лавровый лист... очень хорошо приготовить к нему гренки: (нарезаный кубиками рыхлый белый хлеб (батоны не годятся!) , подсушить в духовке до слегка румяной корочки)
горох можно не замачивать, нынешние сорта прекрасно развариваюся,
добавить пережареный лук со свиными шкварками, (можно и без них) морковь, черный перец горошек, соль, перед концом немного зелени и лавровый лист... очень хорошо приготовить к нему гренки: (нарезаный кубиками рыхлый белый хлеб (батоны не годятся!) , подсушить в духовке до слегка румяной корочки)
Ответ от Елена Пухова[гуру]
Суп из пакетов"приправыч"! Обжарка на сливочном масле. Вкусно, попробуйте...
Суп из пакетов"приправыч"! Обжарка на сливочном масле. Вкусно, попробуйте...
Ответ от Ольга Суворова[гуру]
самый простой - это суп из замороженого зелёного горошка. суп-пюре. отварить морковь и горошек. сделайте пюре блендером. добавьте по вкусу соль, перец, зелень, гренки, тёртый сыр или сметану.
самый простой - это суп из замороженого зелёного горошка. суп-пюре. отварить морковь и горошек. сделайте пюре блендером. добавьте по вкусу соль, перец, зелень, гренки, тёртый сыр или сметану.
Ответ от Людмила Сидоренко[гуру]
Сварить суп с картофелем, добавить брикет готового горохового супа - вкусный запах, все приправы. Сделать зажарку - лук с морковкой. Вкусный суп.
Сварить суп с картофелем, добавить брикет готового горохового супа - вкусный запах, все приправы. Сделать зажарку - лук с морковкой. Вкусный суп.
Ответ от ИзоЛьда[гуру]
Кроме всего прочего, о чем Вам уже сказали, я добавляю в гороховый суп копчености. Это очень вкусно! Например копченое свиное сало поджарить с луком. Или просто купить парочку куриных бедрышек и ли крылышек и положить их в суп буквально за 7-10 минут перед концом готовки. Ну это конечно на любителя.
Кроме всего прочего, о чем Вам уже сказали, я добавляю в гороховый суп копчености. Это очень вкусно! Например копченое свиное сало поджарить с луком. Или просто купить парочку куриных бедрышек и ли крылышек и положить их в суп буквально за 7-10 минут перед концом готовки. Ну это конечно на любителя.
Ответ от Валентина Рыбасова[гуру]
добавлю к сказанному выше только то, что в суп можно положить сосиски целиком (тоненькие венские в натуральной оболочке) и сварить. Я как -то раз так сделала, дочке очень понравилось. Учитывая, что второе мы не едим, то очень удобно и вкусно.
добавлю к сказанному выше только то, что в суп можно положить сосиски целиком (тоненькие венские в натуральной оболочке) и сварить. Я как -то раз так сделала, дочке очень понравилось. Учитывая, что второе мы не едим, то очень удобно и вкусно.
Ответ от Мигель[активный]
поставить на огонь воду, как закипит добавить картофель, и горох, обжарка естественно после того как все сварилось, далее соль и все. вот тебе и суп
поставить на огонь воду, как закипит добавить картофель, и горох, обжарка естественно после того как все сварилось, далее соль и все. вот тебе и суп
Ответ от Анжелика Никулина[гуру]
Без копченностей суп гороховый - не понимаю и поэтому не варю. Если нет ребрышек копченых, пойдет любая копченая колбаска. Порезать и добавить в зажарку из лука и моркови. Чуть прогреть и.. в суп в конце варки.
Без копченностей суп гороховый - не понимаю и поэтому не варю. Если нет ребрышек копченых, пойдет любая копченая колбаска. Порезать и добавить в зажарку из лука и моркови. Чуть прогреть и.. в суп в конце варки.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: дайте рецепт простого горохового супа без мяса .заранее спасибо !
Как сварить вкусный суп без мясного бульона
Чтобы сварить вкусный грибной суп без мясного бульона, лучше всего использовать сушеные белые грибы
подробнее...
спросили в Ле Пен
Рецепт вкусного горохового супа без копченостей не подскажите?
Попробуйте вот так: на 5-литровую кастрюлю 3-4 куриных бедрышка, одна средняя луковичка, одна
подробнее...
Рецепт вкусного горохового супа без копченостей не подскажите?
Попробуйте вот так: на 5-литровую кастрюлю 3-4 куриных бедрышка, одна средняя луковичка, одна
подробнее...
спросили в Приправы
подкажите какие приправы в гороховый суп добавить. суп БЕЗ МЯСА.
Для насыщенного вкуса горохового супа без мяса важно правильно подобрать приправы. Основа аромата
подробнее...
подкажите какие приправы в гороховый суп добавить. суп БЕЗ МЯСА.
Для насыщенного вкуса горохового супа без мяса важно правильно подобрать приправы. Основа аромата
подробнее...
спросили в Горох
А для горохового супа обязательно горох замачивать на ночь?Может ли этот суп быть без мяса?И вообще,расскажите как варит
Замачивать горох не обязательно, но без этого он варится в два-три раза дольше. Чтобы быстро
подробнее...
А для горохового супа обязательно горох замачивать на ночь?Может ли этот суп быть без мяса?И вообще,расскажите как варит
Замачивать горох не обязательно, но без этого он варится в два-три раза дольше. Чтобы быстро
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Без соли
Как готовить гороховый суп? без мяса.
Если нет мясо то тогда попробуйте с копчеными ребрышками. Очень вкусно!
Состав
Как готовить гороховый суп? без мяса.
Если нет мясо то тогда попробуйте с копчеными ребрышками. Очень вкусно!
Состав
спросили в Блюда Блюдо
Пожалуйста, подскажите, что приготовить на ужин из ПЕРВЫХ блюд, без мяса.Есть рецепты или идеи?Быстро и вкусно.
есть такое немецкое блюдо - айнтопф, это суп и второе под одной крышкой. Т. е. очень густой суп или
подробнее...
Пожалуйста, подскажите, что приготовить на ужин из ПЕРВЫХ блюд, без мяса.Есть рецепты или идеи?Быстро и вкусно.
есть такое немецкое блюдо - айнтопф, это суп и второе под одной крышкой. Т. е. очень густой суп или
подробнее...
Как приготовить простой гороховый суп без мяса?! Хееелп!
С вечера замочи горох. Утром добавь воды к той в которой замачивала. Вари как обычно. (Возможно
подробнее...
спросили в Суп Картошка
Подскажите рецепт овощного супа без мяса и картошки
Сытный овощной суп без мяса и картошки удобно готовить с добавлением риса или чечевицы.
подробнее...
Подскажите рецепт овощного супа без мяса и картошки
Сытный овощной суп без мяса и картошки удобно готовить с добавлением риса или чечевицы.
подробнее...