готовим в походе

Ответ от Metiss[гуру]
Приготовление еды в походе требует четкой организации. Заранее составьте меню и продуктовую раскладку на каждый день. Удобно использовать три овальных походных котелка: один для кипятка, два для готовки. Завтрак обычно состоит из каш, обед на маршруте чаще перекусной, а ужин на стоянке может совмещать первое и второе. Популярные блюда: негустой суп с вермишелью и тушенкой, щи, гречка или рис. Крупу варят из расчета одна часть крупы на две части воды, слегка солят. Тушенку и специи добавляют, когда блюдо почти готово. Если воды много, ее можно частично слить при полуготовности. Свежие овощи в дальние походы берут редко из-за веса, основой рациона становятся крупы и консервы. На десерт можно испечь яблочный пирог на костре. Сковороду выкладывают половиной теста, сверху распределяют дольки яблок, посыпают сахаром и накрывают вторым слоем теста. Посуду плотно заворачивают в фольгу для запекания и помещают в большое количество углей, как при запекании картошки.