коньяк гранд шампань



Гранд шампань

Автор Bender Rodriguez задал вопрос в разделе Напитки

Коньяк. Есть ли вкусовые различия Grande Champagne и Petit Champagne? Как подарок для дамы любящей ксн, какой выбрать? и получил лучший ответ

Ответ от ВероNika[гуру]
Самыми лучшими считаются коньячные спирты (и Коньяки) из субрегиона Grand Champagn, который отличается почвой, богатой мелом и известняками и имеющей серый цвет. Отличительными качествами спиртов Гран Шампани являются нежность, аромат и тонкий букет. Спирты Гран Шампани очень долговечны, однако наивысшего качества достигают только в почтенном возрасте – через несколько десятилетий. Ароматы Коньяков из этих спиртов очень устойчивы, в них преобладают РАСТИТЕЛЬНЫЕ и ЦВЕТОЧНЫЕ тона (виноград, липа) .
Несколько южнее находится субрегион Petit Champagn. Коньячные спирты в целом весьма похожи на спирты из Гран Шампани, хотя несколько менее совершенны – имеют менее устойчивый аромат, в котором достаточно сильно выражены ФРУКТОВЫЕ тона.
Grande Champagne (или Grande Fine Champagne) – 100% винограда Grande Champagne. Эти коньяки принято считать лучшими. Более того, субрегион имеет официальную категорию 1er cre de Cognac («Лучший район Коньяка») , однако она может и не указываться на этикетке.
Petit Champagne или Petit Fine Champagne – Коньяк, в котором 100% коньячных спиртов из Пти Шампани. Здесь вырабатываются коньяки очень высокого качества, однако, не столь элегантные.
Вот обозначения, которые могут встретиться на этикетке коньяка и которые могут сообщить весьма ценную информацию:
Fine Champagne (Фин Шампань) – обозначение Коньяков, созданных путем купажирования коньячных спиртов из Гран Шампани и Пти Шампани, причем доля первых должна превышать 50%.
Premier Cru (Премье Крю) – так обозначают Коньяк, созданный исключительно из коньячных спиртов Гран Шампани.
Принята следующая система обозначений выдержки коньяка
·V.S. (Very Speciai) - выдержка не менее 2-х лет, на практике их средняя выдержка составляет 4-7 лет;
·V.S.O.P. (Very Superior Old Pale), V.O. (Very Old), Reserv - выдержка не менее 4-х лет, на практике средняя выдержка 6-12 лет;
·V.V.S.O.P. (Very-Very Superior Old Pale), Grande Reserv - выдержка не менее 5-х лет;
·X.O. (Extra Old), Napoleon, Extra, Gold Reserv - выдержка не менее 6-ти лет, на практике средняя выдержка обозначений Napoleon - 10-20 лет, X.O. - 20-30 лет, Extra - 25-40 лет. Классификация коньяков, имеющих выдержку более 7-ми лет, запрещена. Поэтому за надписью Extra Old может скрываться как коньяк 7-8 -летней выдержки, так и 20-летней.
Коньяк Hennessy Grande Champagne X.O Хеннесси ХО Гранд Шампань 0.70л
Коньячные спирты из винограда сорта Ugni Blanc. Аромат: Богатый, яркий и многогранный, совмещает терпкий аромат дуба и кожи с сладкими эссенциями цветов и цитрусовых. Производитель: Jas Hennessy . Употребление: По традиции пьется после небольшой порции еды. Однако, все больше и больше людей открывают для себя дополнительное наслаждение, добавляя один или два кубика льда и порцию воды для того, чтобы высвободить сочетание ароматов.
«Чтобы сделать хороший Коньяк, его нужно любить» — таков девиз коньячного дома «Lheraud», история которого насчитывает не одно столетие. Александр Леро выращивал виноград в местечке Lasdoux (Ладу) , что в Petit Champagne (Пти Шампань) ,
Коньяк Леро Lheraud Cognac 1914 Grande Champagne 42% 0,7л
Коньяк Леро. Изысканный миллезимный (винтажный) коньяк 1914 года. Из спиртов региона Гран Шампань.
Миллезимные коньяки не имеют никаких добавок сахара, карамели или других посторонних продуктов.
.О коньячных домах (A. de Fussigny (А. де Фюссиньи) , Hennessy (Хеннесси или Эннесси) , Lheraud (Леро) и других) , об ОТТЕНКАХ ВКУСОВ почитайте здесь: .

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Коньяк. Есть ли вкусовые различия Grande Champagne и Petit Champagne? Как подарок для дамы любящей ксн, какой выбрать?
спросили в 15 ноября
В чем разница : бренди, коньяк, арманьяк?
Все слышали названия "коньяк, "арманьяк", "бренди", "метакса". Названия разные, но суть технологии
подробнее...
спросили в Напитки
как выбрать хороший коньяк
Какой коньяк выбрать?

Коньяк называют напитком богов, его удивительно мягкий вкус
подробнее...
спросили в Напитки
В чём разница категорий каньяков Hennessy V.S.O.P и Hennessy Х. О Hennessy V.S?
Виды коньяков

Янтарный цвет и чудесный аромат коньяка уже не один век притягивают к себе
подробнее...
спросили в Напитки Коньяк
Как правильно произнести название коньяка Courvoisier
Коньяк Курвуазье (Courvoisier)
Без сомнения, данная коньячная марка известна практически
подробнее...
спросили в Напитки 1411 год
Что это за напиток арманьяк?
Арманьяк

Из бренди производимых во Франции, соперничество коньяку может пожалуй
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Напитки
подскажите лучший в мире коньяк
Коньяк Remy Martin Grande Champagne Cognac Louis 13 коньяк 40% Реми Мартен коньяк Гранд Шампань Луи
подробнее...
спросили в 1411 год
Что такое "Арманьяк" ?
Арманьяк - напиток гасконцев
Из всех бренди, производимых во Франции, соперничество коньяку
подробнее...
спросили в 1411 год
Что такое арманьяк??!!
Арманьяк - напиток гасконцев
Из всех бренди, производимых во Франции, соперничество коньяку
подробнее...
спросили в Напитки VASP
В чем различие коньяков Хеннеси VSOP от коньяка Мартель VSOP и Отард VSOP ???Цены в д-фри практически одинаковые.
Мартель-более резкий, Хеннесси - по мягче, Отард- не, что то среднее (мне не нравится). Еще очень
подробнее...
спросили в Напитки
про коньяк
не дешевле 200 рублей!

Источник:
подробнее...
спросили в Напитки
Какой коньяк подарить другу на тридцатилетие?
если он будет пить с лимоном, то просто коньяк 3 звезды. а если из спец бокалов почуть чуть то я бы
подробнее...
спросили в Другое
напишите название самого дорогово алкогольного напитка
самый дорогой алкогольный напиток

Источник: => Улыбнись весне!!))
подробнее...

Коньяк виды Расскажите плиз
Качество спиртов и выдерджка VS-3-5лет, VSOP 5-7лет, XO
подробнее...
Fine Champagne на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Fine Champagne
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*