Гречка с рыбой
Автор Kate задал вопрос в разделе Вторые блюда
можно ли сочетать гречку с рыбой? и получил лучший ответ
Ответ от Айрин[гуру]
Да, гречку с рыбой сочетать можно, и при правильном приготовлении это очень вкусное блюдо. Чтобы гарнир не получился суховатым, рыбу лучше готовить с овощами или соусом. Отлично подходят белые сорта рыбы: хек, минтай или треска. Один из лучших способов приготовления — запеканка. Сварите гречку до готовности. Обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Рыбное филе посолите, поперчите и слегка обжарьте. Выложите в форму слоями: гречку, немного томатного соуса, рыбу, лук, снова рыбу, соус, а сверху посыпьте тертым сыром и добавьте немного майонеза для румяной корочки. Запекайте в духовке до готовности. Также можно просто потушить рыбу с луком и морковью в томатном соусе и подать с рассыпчатой гречкой. Это сделает блюдо сочным и ароматным.
А кто запретит?
На любителя...
легко
есть такое блюдо
ГРЕЧКА ФАРШИРОВАННАЯ РЫБОЙ
можна! , кушать рыбку и заедать кашкой! или наоборот))
можно только осторожно
на мой взгляд с рисом всеже вкуснее
да
Ни разу не пробывала! Для меня к рыбе на гарнир нужно подавать рис и картофель
0,5~1 стакан гречки, 2~3 луковицы, филе любой рыбы, 2 ст ложки томатного соуса, 100~150г сыра, 1~2 ст ложки майонеза
Из гречки сварить кашу.
Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
Лук выложить в миску, тщательно отцеживая масло, иначе запеканка будет очень жирной.
Рыбу посолить, поперчить и обжарить до готовности.
У меня был 1кг зубатки. Просто жуткая рыба. Наверное процентов на 80 состоит из воды. Из килограмма еле-еле набралось на запеканку.
Автор советует брать филе трески.
Также в рецепте используется краснодарский соус. Я брала кетчуп.
И еще у меня оставалось немного лечо, которое я использовала вместо нижнего слоя соуса. Надо сказать, запах болгарских перцев придал запеканке пикантность.
В сковороду складывается слоями:
- гречневая каша;
- томатный соус;
- жареная рыба;
- жареный лук;
- жареная рыба;
- томатный соус;
- потертый сыр;
- майонез.
Сыр нужно слегка примять влажными руками и уже потом обмазывать майонезом. Поставить в духовку до образования румяной корочки.
Сочетайте-это очень вкусно!
Только, если это красная рыба.
Рыбу можно сочетать с любым гарниром. И гречку с любым блюдом!
А в чём проблема, конечно можно. очень даже вкусно...
по раздельному питанию-нельзя
Если вам это вкусно - кто же запретит.
А мне нравится и с гречкой тоже. Хотя лучше с картофельным пюре. Это традиционно - рыба и картофельное пюре.
не то что бы можно, но и даже нужно!!!
Рыба всегда сочитается с крупами, к тому же более полезна, чем с картофелем.
Конечно можно, и очень даже вкусно получается. Хотя с красной рыбой мне гречка не нравится.. а вот с хеком или минтаем.. ммм... самое то!!
Гречка - это именно та крупа, которая сочетается и с мясом и с рыбой.
Как похудеть на 3 кг за неделю?
Чтобы похудеть на 3 кг за неделю без вреда для здоровья, создайте умеренный дефицит калорий, но не
подробнее...
как приготовить чесночные гренки с сыром? и какой к ним сделать соус? (на подобие как в кабаках подают)
Хлеб обжаривают на раст. масле с двух сторон или в духовке, при подаче смазывают чесночным маслом и
подробнее...
Гречка с яйцом: нравится? Как готовите? может, что-то интересненькое добавляете?)
Я люблю гречку (готовую) поджарить на сковороде, сделать в ней ямку и туда вбить яйцо. Пусть яйцо
подробнее...
Как лучше всего приготовить гречневую кашу с рыбой ?
Рыба в гречневой каше
250 гр. рыбы, 1 ст. ложка муки, 50 гр. растительного масла, 5
подробнее...
кто знает, как сделать самый вкусный бутерброд за короткое время?
Чтобы сделать самый вкусный бутерброд за короткое время, выберите один из трех быстрых способов.
подробнее...
С какой начинкой можно приготовить пироги?
Пироги можно приготовить с самыми разными начинками, просто заглянув в холодильник. Для сладкой
подробнее...
какие запеканки можно сделать из гречки?
Запеканка из гречки с творогом, необычно вкусно. Гречку смешать с творогом и взбитыми яйцами,
подробнее...
Кто разбирается в раздельном питании? что там с чем смешивать нельзя? Можно ли например гречневую кашу с яицами?
нет гречку с яйцами нельзя-яйца-принципиальный белок, а гречка-углеводы, смешивать их нельзя,
подробнее...
Что полезнее гречка или рис и почему?
Обе крупы содержат крахмал, клетчатку, калий, магний, витамины группы В и белки. Гречка выигрывает
подробнее...
Я очень люблю сельдь, но мало знаю рецептов, связанных с ней.
Для приготовления блюда Вам потребуется:
- сельдь соленая - 400г
- яблоки - 60г
-
подробнее...
Начинка для кулебяки. Ваши варианты. С чем можно приготовить кулебяку?
абсолютно любая начинка подойдет - и тушеная капуста, и картофель, и мясной фарш, и печень и ливер,
подробнее...