Автор Маргарита Арташова задал вопрос в разделе Дикая природа
Что это за гриб? съедобный ? и получил лучший ответ
Ответ от ¤ Елена ¤[гуру]
СЫРОЕЖКА БОЛОТНАЯ (Russula paludosa). Гриб съедобен.
Эта сыроежка — хороший и вкусный съедобный гриб. Его используют для маринования и соления, но можно употреблять и в жареном виде.
Что касается вариантов приготовления сыроежек, то их разнообразие оставляет место полету фантазии даже для неискушенного кулинара. Они употребляются в пищу в жареном, вареном, тушеном (вкуснее будет в сметанке) , соленом и маринованном виде. Только перед основной процедурой приготовления лучше предварительно их 5-7 минут отварить. Виды, имеющие пресный вкус, можно готовить сразу, без предварительного отваривания.
Считается, что самые вкусные соленые сыроежки.
это сыроежка они разных цветов бывают и размеров! я в грибах очень хорошо разбираюсь, знаю все грибы средней полосы России!
сыроежка красная
сыроежка
Сыроежка ломкая (R. fragilis) имеет шляпку плоско распростертую, в середине слабовдавленную, с тонким полосатым краем, диаметром 2—7 см, со слабослизистой, светло- или розово-красной кожицей. Пластинки приросшие к ножке, белые, тонкие, частые, ровные. Мякоть белая, губчатая, очень ломкая, со жгучим вкусом. Ножка ровная, белая, цилиндрическая, мучнистая, часто тонкополосатая.
Встречается сыроежка в хвойных и лиственных лесах с августа по октябрь, реже с июня.
Растет гриб в Карелии, средней полосе европейской части СССР, Прибалтике, Белоруссии, на Украине, в Алтайском крае, Сибири, на Новой Земле.
Сыроежка розовая. Третья категория (употребляется солёным).
ешь это сыроежка !!!
да сыроежка (синявка еще в народе называют) солить -мариновать
Мухомор ИМХО О. О
что за гриб съедобный или нет ?
Съедобен. Правда условно. Вымачивать или отваривать надо. Горчит весьма чувствительно. Используется
подробнее...
Помогите! Сообщение по биологии 5 класс на тему грибы.
Грибы в природе и в жизни человека
Значение грибов не ограничивается только
подробнее...
как чистить свежие лесные грибы, и как их подготовить к готовке, надо ли их варить перед этим?
Самый удобный способ почистить их под струей воды обычной зубной щеткой.
Варить долго нет
подробнее...
Ядовит или съедобен всетаки гриб кобылка?
Нет если знать как приготовить
"Свинушка, или кобылка, или копытник, долгое время была условно
подробнее...
Подскажите что это за грибы, съедобные или нет?
Ну уж никак это не розовая волнушка! ! У той и цвет действительно розовый, круги ярко выражены, да
подробнее...
Нужна помощь, все ли грибы, кроме ядовитых, пригодны для питания? Окружающий мир, 2 класс
Нет, не все. Есть не ядовитые, но и не съедобные. Например, трутовик. Или большинство
подробнее...
Если грибы при варке синеют под шляпкой, съедобны ли они? Собирали рядом с соснами.
Похоже это Сыроежки, в народе называемые Синявки.
Нормальные грибники их вообще не собирают,
подробнее...
Сформулируйте правила сбора грибов. Биология, 5 класс Зорание спасибо!
Издалека заметив тихо растущий гриб, осторожно подкрадываетесь, и не дав ему опомнится, аккуратно
подробнее...