сковорода для гриля отзывы
Автор Euphoria задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Вопрос про чугунную сковороду-гриль и получил лучший ответ
Ответ от 100 счастья[гуру]
ох повеселилась я с чугунной новой. 5 раз накаляла и маслом смазывала. все равно ржавела зараза. пожаришь картошку и если осталось немного то до утра на картошке ржавчина. выкинула я ее. может та что вы присмотрели с напылением.
Ответ от Helen[гуру]
У меня такая есть, рифленая. Стейки жарю и только. Но часто (мои особенности) . Мне подарили её, довольна.
У меня такая есть, рифленая. Стейки жарю и только. Но часто (мои особенности) . Мне подарили её, довольна.
Ответ от Маргарита (злющая)[гуру]
Хорошая сковорода, но тяжеловата для женщин.. . Это больше мужская сковорода.. . Да и приготовление мяса тоже))
Хорошая сковорода, но тяжеловата для женщин.. . Это больше мужская сковорода.. . Да и приготовление мяса тоже))
Ответ от Леонид Чуйков[гуру]
Если чугунная сковорода без антипригарного покрытия, то может очень легко заржаветь. Чугун, к сожалению, ржавеет мгновенно. Считаю, что перед литыми толстостенными сковородами из алюминия преимуществ нет. Правда алюминиевые сейчас делают тонкими, но находил и очень толстые и с многослойным дном. От чугунных сковородок мои бабули отказались в пользу алюминиевых ещё при СССР, а сейчас ими пользуюсь я.
Кстати заметил, что многие, в том числе мои знакомы, относятся к старым совестким сковородкам как к чугунным. Хотя они алюминиевые. ))
По поводу рифлёного дна.. . ну может быть - масла наливать значительно больше понадобится. Для организма не полезно, для жарки плюс. Имею алюминиевую сковородку с решётчатым дном. Зарекомендовала себя хорошо. Досталась по наследству, сам бы не купил, решил бы что решётка забьётся и будет пригорать. Но всё нормально.
Если чугунная сковорода без антипригарного покрытия, то может очень легко заржаветь. Чугун, к сожалению, ржавеет мгновенно. Считаю, что перед литыми толстостенными сковородами из алюминия преимуществ нет. Правда алюминиевые сейчас делают тонкими, но находил и очень толстые и с многослойным дном. От чугунных сковородок мои бабули отказались в пользу алюминиевых ещё при СССР, а сейчас ими пользуюсь я.
Кстати заметил, что многие, в том числе мои знакомы, относятся к старым совестким сковородкам как к чугунным. Хотя они алюминиевые. ))
По поводу рифлёного дна.. . ну может быть - масла наливать значительно больше понадобится. Для организма не полезно, для жарки плюс. Имею алюминиевую сковородку с решётчатым дном. Зарекомендовала себя хорошо. Досталась по наследству, сам бы не купил, решил бы что решётка забьётся и будет пригорать. Но всё нормально.
Ответ от S[гуру]
21 век. Тефлон-химия, проехали. Чугун-прошлый век, да и разный бывает. И пористый и ржаветь может, если тщательно отмыть и т. д.
Самый лучший вариант-набор качественной посуды из нержавейки с толстыми стенками и еще более толстым дном. То есть, как чугунная.
Да, такая посуда очень дорогая. Зато "вечная".
Так же хороша посуда из стекла для микроволновок, гигиенична, гладкая прозрачная поверхность, легко моется. И в микроволновке более полезная еда получается, так как жарить можно без масла, или сварить свеклу минут за 10, с 50 граммами воды, не вываривая все полезное.
21 век. Тефлон-химия, проехали. Чугун-прошлый век, да и разный бывает. И пористый и ржаветь может, если тщательно отмыть и т. д.
Самый лучший вариант-набор качественной посуды из нержавейки с толстыми стенками и еще более толстым дном. То есть, как чугунная.
Да, такая посуда очень дорогая. Зато "вечная".
Так же хороша посуда из стекла для микроволновок, гигиенична, гладкая прозрачная поверхность, легко моется. И в микроволновке более полезная еда получается, так как жарить можно без масла, или сварить свеклу минут за 10, с 50 граммами воды, не вываривая все полезное.
Ответ от Наталья[гуру]
да, я тоже купила чугунную, а она ржавеет. . ((
да, я тоже купила чугунную, а она ржавеет. . ((
Ответ от Дмитрий Мамонтов[активный]
А я купил lodge не эмалированный чугун. Ничего не ржавеет и я очень ей доволен, еда получается очень вкусной
А я купил lodge не эмалированный чугун. Ничего не ржавеет и я очень ей доволен, еда получается очень вкусной
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Вопрос про чугунную сковороду-гриль