гусь на костре

Ответ от Snow-white[гуру]
не получится никак целиком. Сверху сгорит, а внутри сырой будет. Не порть продукт, засунь в духовку.Тогда разделать, залить кефиром на ночь.... и жарить кусочкамиИ кстати не выкидывай жир. Перетопи его и готовь на нем. Он имеет пищевую ценность как оливковое масло. Нет холестерина, богато полезными жирными кислотами. Фо франции это один из главных продуктов и продается в магазинах.

Ответ от Макси[гуру]
Гусь на костре (точнее, на углях) - это очень сложно, т. к. он и в духовке целиком готовится довольно трудоёмко. Лучше бы ограничиться цыплёнком или, на крайний случай, уткой.

Ответ от Ѐыбин Александр[гуру]
Вертел, и крутить постоянно, часика 2-3 точно) ) А по поводу как вкуснее, так я думаю что соль перец и давленный чеснок. вкуснее не придумаешь)))

Ответ от Аленна[гуру]
Мы однажды из огромного и жирного гуся сделали шашлык. Мясо обрезали и замариновали на ночь. а потом на палочки и на раскалённые угли. Шашлык обалденный получился. Жир лишний вытопился, запах дыма.... ММММ Вкуснатища!

Ответ от Антонина Яковлева[гуру]
Готовить прихдилось, но в духовке! А на природе попробуйте, как советует "лелька... "-будет вкусно и пропечется хорошо !

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]