изюм

Ответ от Ётас[гуру]
Изюм сохраняет большинство полезных свойств винограда. Он богат калием, магнием, железом и витаминами группы В, что укрепляет сердце, нервную систему и помогает при анемии и пониженном давлении. Перед едой изюм нужно тщательно мыть. Оптимальная норма — 20–50 грамм в день, разделенные на 1–2 приема для лучшего усвоения. Темные сорта считаются более полезными. При этом изюм очень калориен: в 100 граммах содержится 262–294 ккал и 66 граммов углеводов. Увлекаться им не стоит. При серьезных болезнях сердца избыток калия может быть противопоказан, поэтому лучше проконсультироваться с врачом. Свежий виноград станет отличной и менее калорийной альтернативой.