Брага за два часа
Автор Roman legkich задал вопрос в разделе Домоводство
Как сделать брагу в минимальные сроки. и получил лучший ответ
Ответ от ЂЭРС[гуру]
когда-то приходилось бывать в никарагуа. самая быстрая брага из сока агавы-1-15 минут на45град. жаре-называется пульке. потом из пульке делют текилу
Источник: я там был "работал" "отдыхал"
Ответ от Владимир Бирашевич[гуру]
В деле скоростную рецептуру не проверял, пользовался простым рецептом:
Вода 1 кг сахарного песка на 3 л воды и 100 г дрожжей. Сахар развести в воде, дрожи развести в малом количестве теплой воды с добавлением сахара. Когда дрожи подадут признаки жизни (пузырьки, пена) , то их вносят в приготовленный сахарный раствор. Закрыть брагу. Выхаживать 1-2 недели в теплом темном месте, затем перегнать. Результат - 1 л самогона.
* Признаки созревания браги: прекращается появление пузырьков газа, брага осветляется.
* Температура кипения спирта 78 гр. С.
* Оптимальная температура для начала возгонки 80 гр. С. При повышении температуры до 98.5 следует прекращать перегонку, т. к. в этом случае начинается интенсивное испарение сивушных масел.
* При однократной перегонке крепость полученного продукта достигает 32-42 градуса.
Экспресс (готовый за сутки) No 1
Hа 1 кг гороха надо 5 кг сахара, 500 г дрожжей и 15 л теплой воды. Добавить 1 л парного молока. Стоит сутки. Выход - 5 л водки.
Экспресс (готовый за сутки) No 2
5 кг сахара, 25 л кипяченной воды, 500 г дрожжей, 25 средних сырых картофелин, 3 стакана молока, 4 буханки хлеба. Все смешать. Перебраживает за 24 часа.
Экспресс (готовый за сутки) No 3
15 литров теплой 40 50 0 С воды, 3 кг сахара, 300 гр. дрожжей, 1.5 черного хлеба (размельченного) , 1.5 кг картофеля (тертого или на мясорубке) и 500гр молока.
Все это закидываем, растворяем, измельчаем и даем побродить сутки, можно полтора. После этого перегоняем = >2литров (а что вы еще, хотели за сутки) .
Hе воняет (пахнет хлебом) , мягче самой мягкой водки, на утро прекрасное самочувствие, отравлений не наблюдалось даже у больных. Лучше профильтровать. Крепость > 40%.
Экспресс (готовый за сутки) No 4
Взять 5 кг сахара, 500 г дрожжей, 1 л молока, 1 кг гороха, залить 15 л теплой воды, настаивать сутки, после перегнать. Выход - 5 л.
Экспресс (для самых страждущих, готовый за 2 часа)
Взять 10 кг сахара, пачку дрожжей (100 г) , 3 л молока, 35 л воды (3-4 ведра) . Загрузить в стиральную машину. Крутить 2 часа, затем отстоять и перегнать через самогонный аппарат.
В деле скоростную рецептуру не проверял, пользовался простым рецептом:
Вода 1 кг сахарного песка на 3 л воды и 100 г дрожжей. Сахар развести в воде, дрожи развести в малом количестве теплой воды с добавлением сахара. Когда дрожи подадут признаки жизни (пузырьки, пена) , то их вносят в приготовленный сахарный раствор. Закрыть брагу. Выхаживать 1-2 недели в теплом темном месте, затем перегнать. Результат - 1 л самогона.
* Признаки созревания браги: прекращается появление пузырьков газа, брага осветляется.
* Температура кипения спирта 78 гр. С.
* Оптимальная температура для начала возгонки 80 гр. С. При повышении температуры до 98.5 следует прекращать перегонку, т. к. в этом случае начинается интенсивное испарение сивушных масел.
* При однократной перегонке крепость полученного продукта достигает 32-42 градуса.
Экспресс (готовый за сутки) No 1
Hа 1 кг гороха надо 5 кг сахара, 500 г дрожжей и 15 л теплой воды. Добавить 1 л парного молока. Стоит сутки. Выход - 5 л водки.
Экспресс (готовый за сутки) No 2
5 кг сахара, 25 л кипяченной воды, 500 г дрожжей, 25 средних сырых картофелин, 3 стакана молока, 4 буханки хлеба. Все смешать. Перебраживает за 24 часа.
Экспресс (готовый за сутки) No 3
15 литров теплой 40 50 0 С воды, 3 кг сахара, 300 гр. дрожжей, 1.5 черного хлеба (размельченного) , 1.5 кг картофеля (тертого или на мясорубке) и 500гр молока.
Все это закидываем, растворяем, измельчаем и даем побродить сутки, можно полтора. После этого перегоняем = >2литров (а что вы еще, хотели за сутки) .
Hе воняет (пахнет хлебом) , мягче самой мягкой водки, на утро прекрасное самочувствие, отравлений не наблюдалось даже у больных. Лучше профильтровать. Крепость > 40%.
Экспресс (готовый за сутки) No 4
Взять 5 кг сахара, 500 г дрожжей, 1 л молока, 1 кг гороха, залить 15 л теплой воды, настаивать сутки, после перегнать. Выход - 5 л.
Экспресс (для самых страждущих, готовый за 2 часа)
Взять 10 кг сахара, пачку дрожжей (100 г) , 3 л молока, 35 л воды (3-4 ведра) . Загрузить в стиральную машину. Крутить 2 часа, затем отстоять и перегнать через самогонный аппарат.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как сделать брагу в минимальные сроки.