Автор Мария Блинда задал вопрос в разделе Вторые блюда
Зубатка Нужно ли очистить зубатку от кожи, если я хочу приготовить из нее котлеты? и получил лучший ответ
Ответ от Anaida[гуру]
на котлеты - точно надо
Ответ от ЁАНИЧКАсанчикСашко[гуру]
Лучше почистить
Лучше почистить
Ответ от Ejevika[гуру]
Порезать филе так чтобы кусочки рыбы получились по 0,5см, добавить измельченный лук и тертый на мелкой терке чеснок, всыпать крахмал, влить молоко, поперчить и посолить, все перемешать. Выкладывать массу на сковороду с раскаленным маслом при помощи ложки, жарить с двух сторон до зарумянивания. Подавать такие котлетки лучше со сметаной. 700г филе зубатки, 50мл молока, по 1 луковице и зубчику чеснока, 3 ч. л. крахмала картофельного, перец, соль.
Порезать филе так чтобы кусочки рыбы получились по 0,5см, добавить измельченный лук и тертый на мелкой терке чеснок, всыпать крахмал, влить молоко, поперчить и посолить, все перемешать. Выкладывать массу на сковороду с раскаленным маслом при помощи ложки, жарить с двух сторон до зарумянивания. Подавать такие котлетки лучше со сметаной. 700г филе зубатки, 50мл молока, по 1 луковице и зубчику чеснока, 3 ч. л. крахмала картофельного, перец, соль.
Ответ от Андрей Шевченко[гуру]
зубатку варят а не жарят и тем болие котлеты делают + белый основной с лимоном
зубатку варят а не жарят и тем болие котлеты делают + белый основной с лимоном
Ответ от Михаил Ужов[гуру]
Я бы воздержался от зубатки. По крайней мере от регулярного поедания. Переизбыток витамина «D», оно вам надо?
Я бы воздержался от зубатки. По крайней мере от регулярного поедания. Переизбыток витамина «D», оно вам надо?
Ответ от Ирина журлова[гуру]
прокрути через мясорубку
прокрути через мясорубку
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Зубатка Нужно ли очистить зубатку от кожи, если я хочу приготовить из нее котлеты?