как делать омлет на пару

Ответ от Полинка[гуру]
Что на завтрак может быть проще и быстрее, чем блюда из яиц? Сегодня мы будем готовить простой детский рецепт - омлет на пару, который подходит для малышей от года. Приготовление пищи на пару является самым полезным и безобидным для здоровья. Во-первых пища готовится равномерно, можно не использовать жиры и масло, продукты не попадают в воду, а значит сохраняются витамины и минеральные вещества. Поэтому особенно деткам рекомендуют, по-возможности, готовить блюда на пару. Итак:

Ингредиенты:

яйца куриные – 2 шт. (или 4 перепелиных)
молоко – 2 ст. л.
масло сливочное – 1 ч. л.
соль -по вкусу

Способ приготовления:

Яйца вместе с молоком и солью взбиваем миксером до образования достаточно густой пены.
Сливочным маслом смазываем форму для омлета и выливаем взбитую яичную смесь. Ставим форму в кастрюлю с кипятком, проверьте, чтобы кипящая вода не заливала омлет. Готовим омлет на пару около 7-8 минут при закрытой крышке. Вынимаем готовый омлет на тарелочку, можно посыпать зеленью или сыром.
Яйца содержат очень много необходимых питательных веществ, но избыточное количество вредно, так как может вызвать возбуждение нервной системы и привести к запорам. Детям до 3 лет достаточно давать яйцо 2 -3 раза в неделю.

Приятного аппетита!

Ответ от Виктор[гуру]
Ингредиенты:

яйца куриные – 2 шт. (или 4 перепелиных)
молоко – 2 ст. л.
масло сливочное – 1 ч. л.
соль -по вкусу

Способ приготовления:

Яйца вместе с молоком и солью взбиваем миксером до образования достаточно густой пены.
Сливочным маслом смазываем форму для омлета и выливаем взбитую яичную смесь. Ставим форму в кастрюлю с кипятком, проверьте, чтобы кипящая вода не заливала омлет. Готовим омлет на пару около 7-8 минут при закрытой крышке. Вынимаем готовый омлет на тарелочку, можно посыпать зеленью или сыром.
Яйца содержат очень много необходимых питательных веществ, но избыточное количество вредно, так как может вызвать возбуждение нервной системы и привести к запорам. Детям до 3 лет достаточно давать яйцо 2 -3 раза в неделю.

Приятного аппетита!

Ответ от Ђамара Курашвили[гуру]
Детский омлет на пару.

Когда дело касается приготовления еды для детей, нужно выбирать такие кулинарные рецепты, чтобы эти блюда были безопасны для детского организма. Такие рецепты можно найти в специальных периодических изданиях, книгах, на сайтах, посвящённым воспитанию детей. Я иногда готовлю детские блюда для своих маленьких племянников. Особенно им полюбился детский омлет на пару. Именно о нём дальше и пойдёт речь. Начинаем мы приготовление омлета с того, что берём сухую широкую кастрюлю и наливаем в неё чуть-чуть воды. Ставим нашу ёмкость на средний огонь и доводим до кипения. В это время молоко и куриные яйца взбиваем с солью с помощью венчика или миксером в стойкую пену. Берём форму, в которой будет готовиться омлет, смазываем её маслом и вливаем в нее поучившуюся яичную смесь. Теперь ставим наполненную формочку в кастрюльку с кипящей водой. Закрываем кастрюльку крышкой. Таким образом готовим омлетик на пару около 5-7 минут. По прошествии этого времени вынимаем омлет из формы. Когда паровой омлет чуть остынет подаём его маленькому гурману на столик.

Яйца 2 шт.
Молоко 2 стол. л.
Сливочное масло 0.5 чайн. л.
Соль по вкусу

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]