как есть клюкву

Ответ от Ирина Попеску[гуру]
Клюкву можно мочить на зиму: на 10 л воды и 20 стаканов клюквы берут 1 стакан меда, гвоздику и корицу по вкусу. Через месяц моченые ягоды готовы.
Клюкву широко используют в кондитерской промышленности и в ликероводочном производстве.
Лечебное применение клюквы
* Клюкву рекомендуют при заболеваниях почек и мочевыводящих путей.
* Клюквенный сок очищает гнойные раны, язвы, ожоги, ускоряет их заживление.
* Клюкву используют как бактерицидное, жаропонижающее и жаждоутоляющее средство (сок с медом, морс с медом) .
* Ягоды клюквы — классическое мочегонное средство.
* Клюква стимулирует работу поджелудочной железы.
* При сердечно-сосудистых заболеваниях клюква обладает свойством регулировать свертываемость крови. Для этого клюкву едят по 50-100 г в перерыве между приемами пищи, конечно, без сахара и даже без меда. Можно использовать клюквенный напиток: 0,5 стакана клюквы разминают в теплой воде, выпивают в течение дня.
* В народной медицине сок клюквы с медом употребляют при кашле.
* Как укрепляющее и противоцинготное средство употребляют настой из ягод.
* Болгарские фитотерапевты считают основным целебным свойством клюквы ее способность оказывать тонизирующее действие, повышающее умственную и физическую активность организма.
* Во время лечебного голодания можно в качестве витаминной поддержки использовать разведенный водой клюквенный сок: в 1 стакан воды добавить 1 столовую ложку сока и немного меда.
* Как тонизирующее средство хорошо сочетается клюквенный сок с настоем шиповника.
* Классический рецепт приготовления клюквенного морса: 1 стакан клюквы разминают деревянной ложкой, отжимают сок, отжимки заливают 1 л воды и кипятят, затем соединяют сок и отвар, добавляют 1 столовую ложку меда и охлаждают.
Морс пьют при простудных заболеваниях, ангине, бронхитах, он утоляет жажду, способствует снижению температуры, придает бодрость.
* Из клюквы готовят мазь, которая способна уменьшить боли и приостановить воспалительный процесс на кожных покровах. Для этого берут 2 столовые ложки спелых ягод, тщательно растирают их и отжимают через несколько слоев марли. Полученный сок хорошо перемешивают с 50 г вазелина. Готовую мазь хранят в холодильнике.
ВНИМАНИЕ!
Ягоды клюквы противопоказаны при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Ответ от Лилия Адашкевич[гуру]
Измельчите в блендере с сахаром. Можно вместо сахара добавить мёд, двойная польза!

Ответ от Lola°•[гуру]
гениальный вопрос.

Ответ от Ёлка[гуру]
Просто разморозить и есть в свежем виде, можно и пирог испеч.

Ответ от Ѓ Света[гуру]
Когда я лежала на сохранении, мы всей палатой пили клюквенный чай. Три-четыре ложечки размороженной клюквы насыпали в кружку, мяли с сахаром и заливали кипятком. Очень вкусно и полезно.

Ответ от Елена Таций[гуру]
так и ешьте, чуть подтаеную (кладесь витаминов) можно добавлять в йогурт. удачи и конечно только положительных эмоций, берегите себя

Ответ от Виктория Комиссарова[гуру]
Сварите морс! Просто залейте кипятком немного песка и под крышкой проварите минут! Можете потом через сито ягоды протереть А можно если полопаются и так пить! Очень вкусно и полезно! Если есть мед - то вместо песка! Поправляйтесь Вам болеть нельзя !

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]