как хранить лук порей зимой

Ответ от Олеся[гуру]
вот как пишут обрезать на треть и хранить впеске. может в погребе была влажность больше но он стал расти и вид имел неприглядный. по мне так лучше в холодильнике в пакете или вообще заморозить, тут подсказали перед заморозкой ошпаритьь кипятком.

Ответ от Polina Shubina[гуру]
Пнри выкопке оставлю около 3 см корней, листь обрезаю примерно наполовину, храню в подвале, присыпав стебли влажным песком. Поздние сорта хранятся до января; в январе оставшийся лук замораживаю.

Ответ от Игорь Куликов[гуру]
В погребе отлично хранится в песке. Просто перо и корешки при закладке подрежьте.

Ответ от Александр[мастер]
Лук, предназначенный для хранения, убирают с начала октября. Выкапывают порей аккуратно, стараясь не мять стебли. Поврежденные и грязные листья удаляют. Оставшиеся обрезают на две трети длины, корни – наполовину.
Порей обладает важным свойством: в отличие от других овощей во время зимнего хранения он не теряет, а накапливает витамин С. Два-три месяца овощ можно спокойно держать в обычном холодильнике, а в подвале, при температуре 0–1°С, он пролежит всю зиму, если его прикопать в ящиках с влажным песком (в вертикальном положении) . Почти всю осень порей можно хранить и на балконе: при укрытии он выдерживает мороз до 5-7°С. Даже если он замёрзнет - не беда: порей и в замороженном виде не теряет своих полезных свойств.

Ответ от Ёветик[гуру]
У меня в холодильнике примерно до ноября хранился. Даже расти пытался: -)

Ответ от Наталья Бегишева[гуру]
в ящике с влажным песком в погребе

Ответ от Ѝльвира Яремко[гуру]
просто: связать в пучки. предварит отряхнув землю и отезав корешки (13часть) . и зелен листья- прмерно 3-ю часть высоты., хранить в погребе или холодильники. А как он полезен! положить на полку или подвесить в погребе!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]