Как очищают семечки
Автор Виталий Кличко задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как чистят семечки в промышленных масштабах, например для производства козинаков и получил лучший ответ
Ответ от Дед Михайло[гуру]
Используются шелушильные машины. Например: Семенорушильная (шелушильная) машина ЦБ-250.
Назначение:
Семенорушильная машина предназначена для снятия лузги с семечки.
Принцип работы :
Семечка подсолнуха засыпается в бункер (объем бункерана 50 кг семечки) , шибером подбиается размер щели, сквозь которую семечка попадает на рушительный барабан. Предварительно семечка должна быть откалибрована по одному размеру (для увеличения качества обрушивания). На выходе получаем в общей массе чистое ядро, недоруш, мучку и шелуху. ;
На выходе после Петкуса, мы получаем отдельно чистое ядро (может содержать 3-5% недоруша) , недоруш, мучку и шелуху;
Чтобы на 100% очистить целое ядро от содержащегося в нем недоруша (3-5%) используется вибропневмостол.
Тех. хар-ка:
Производительность - 250кг/час;
Мощность - 3 квт;
Напряжение - 380 Вт;
Процент недоруша до 10%/ч. ;
Выход целого ядра - 50% (от общей массы загрузки по входу) ;
Вес 300кг;
Шелушильная машина применяется в маслобойках, линиях по производству казинаков, халвы, линиях по производству жаренного ядра семечки;
При использовании Центробежной семенорушальной машины ЦБ-250 в производстве подсолнечного масла мы получаем увеличенный выход масла, за счет того, что остаток масла не впитывается шелухой, которую мы уже удалили. Выход масла получается на 5% больше, с использованием семенорушки ЦБ-250. ;
Источник:
Нанимают очень много "грызунов" 🙂
Нанимают на работу 1000 китайцев, и процесс пошел!
Садят кучу узбеков, таджиков, ставят перед ними мешки с семечками и посуду для чистых....
фиг его знает
Нанимают молодёжь славных городов Твери и Кимр))