как очистить самогон от запаха

Ответ от Валерий Янович[гуру]
Для эффективного устранения запаха необходима двойная перегонка. Во время выгонки нагрев должен быть минимальным, чтобы жидкость капала, а не лилась струей, что предотвратит попадание тяжелых фракций. После первого перегона продукт разбавляют чистой или кипяченой водой до крепости не более 43 процентов при температуре 20-22 градуса. Для очистки применяют 5-процентный раствор марганцовки, с которым жидкость должна простоять две недели перед фильтрацией. Также используют порошковый активированный уголь, например для водяных фильтров, из расчета 200 грамм на 8-9 литров, либо пережженные кости животных. Уголь добавляют по 1-3 столовые ложки на 3 литра, взбалтывают 5-10 минут и сразу фильтруют через фильтровальную бумагу с минимальной скоростью. Дополнительно улучшить аромат помогает настаивание в течение месяца на кедровых орехах или зверобое с добавлением ванилина или карамели.