как определить свежесть яйца

Ответ от Alex Vito[гуру]
Кинь яйцо в воду - если потонет, значит свежее, если всплывёт, то плохое

Ответ от Вечный дозор[гуру]
разбей и понюхай

Ответ от Лена[эксперт]
по запаху...

Ответ от ЄаНатка ViV'eN[гуру]
с несвежим мы просто рядом не устоишь...

Ответ от Мамочка[гуру]
Положите в стакан с водой:утонет-свежее, плавает-тухлое, по средине-так и будет средней свежести

Ответ от Ёветлана[гуру]
опустить в соленую воду, если всплывет, то несвежее. если на середине плавать будет, то средней свежести. а свежее должно потонуть

Ответ от Дмитрий[гуру]
крутануть на столе. Если крутится, значит тухлое или уже свареное. Свежее куриное яйцо не крутится, а как бы тормозит.

Ответ от Игорь *[гуру]
Спроси у курицы))

Ответ от Linka[гуру]
Свежее яйцо - матовое ( не блестящее), на ощупь немножко шероховатое (не скользкое). По таким признакам надо покупать. Согласитесь, что продавец вряд ли позволит каждое яйцо опускать в воду или крутить на столе.

Ответ от Пользователь удален[гуру]
отдать курице - похоронит, значит стухло!

Ответ от ДиRECтор[гуру]
Вообще-то на рынке в павильоне должен стоять овоскоп - прибор такой. У нас проблем с определением свежести яиц нет.

Ответ от Пользователь удален[гуру]
А какой свежести яйца?
Итак, несколько советов, как определить свежесть яиц.
1.Один из индикаторов 'возраста' продукта – его вес. Старые яйца легче, чем свежие. Объяснение простое. Дело в том, что в тупом конце яйца есть резервуар для воздуха. Со временем яйцо 'старится', усыхает, а камера с воздухом увеличивается. В этом вы можете убедиться сами, используя простой способ. Налейте в пол-литровую банку воду и растворите в ней столовую ложку соли, затем опустите туда яйцо. Свежее, которое тяжелее, опустится на дно, средней свежести будет плавать где-то посередине, а вот всплывшее – явно испорченное, в пищу не годится.
2. 'Пожилой' продукт легко вычислить, если, прикрыв яйцо сверху ладонью, поднести его к источнику яркого света. В яйцах не первой свежести проявятся затемнения. А застарелые и вовсе не будут просвечиваться.
3. Еще один народный способ определить 'лежалое' яйцо - легонечко его встряхнуть. Если содержимое перемещается, значит, продукт несвежий. Такое яйцо в народе называют 'болтун', а желток в нем смешан с белком.
4. Если вылить содержимое яйца на горизонтальную поверхность, у свежего будет круглый желток, который не расплывается. Несвежие яйца при выливании имеют 'приплюснутый' желток и сильно расплывшийся белок.

Ответ от Tess[мастер]
разбить

Ответ от Alexander Zinkevich[новичек]
Способ проверки с водой обман! Весь инет кишит этим рерайтом от какого-то одного дурня)) Только что проверил яйца, которым минимум 30 дней. Все спокойно лежат на боку на дне ))

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]