как отварить рис как гарнир

Ответ от Гульнара[новичек]
Рис переберите, промойте и всыпьте в кипящую подсоленную воду (соотношение риса и воды 1:6). Доведите до кипения и варите на слабом огне в течение 15 минут. Откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь и накройте рис тканью. Перед подачей прогрейте рис на противне в умеренно разогретой духовке.
Или второй вариант: Лучше использовать цельный рис, так как его оболочка содержит ценные питательные вещества и он более ароматен. Однако шлифованный рис варится намного быстрее цельного. Положить рис в кастрюлю, добавить соль, залить водой и довести до кипения. Перемешать один раз, накрыть крышкой и варить на медленном огне шлифованный рис 12 минут, а цельный рис 40 минут. Если вода впиталась не полностью, опять накрыть крышкой и варить еще несколько минут.
Источник: Собственный опыт