Как чистить вареный язык
Автор Анна Сидорец задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
как легко почистить вареный говяжий язык? и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
уже отваренный (в течении 2,5 -3часов) язык достают из кастрюли и под струей холодной воды легко очищают от кожурки, быстро кладут на блюдо что бы не обжечься, накрывают крышкой что бы не заветрил . Резать на порционные куски его лучше остывшим. Готовый язык нарезается ломтиками и подается на стол с вареным картофелем, тушеными овощами и различными салатами.
Ответ от Ёергей Юрченко[гуру]
руками
руками
Ответ от Вова[эксперт]
Гарячий язик помістіть в холодну воду і швидко обчищайте, якщо не встигли, тоді проваріть ще 5хв. і дочищайте!
Гарячий язик помістіть в холодну воду і швидко обчищайте, якщо не встигли, тоді проваріть ще 5хв. і дочищайте!
Ответ от Макси[гуру]
Только что вынутый из кипящего бульона язык надо сразу опустить в холодную воду. Я так понимаю, что Вы этого не сделали и теперь мучаетесь. Попробуйте заново довести его до кипения, немного ещё прокипятить и потом сразу в холодную воду, может поможет.
Только что вынутый из кипящего бульона язык надо сразу опустить в холодную воду. Я так понимаю, что Вы этого не сделали и теперь мучаетесь. Попробуйте заново довести его до кипения, немного ещё прокипятить и потом сразу в холодную воду, может поможет.
Ответ от Svetlana[новичек]
как сварите промойте под холодной водой чистится просто идеально после этого
как сварите промойте под холодной водой чистится просто идеально после этого
Ответ от Ёветлана Заполина[гуру]
опустить в холодную воду на 5-7мин, лучше проточную. Начинать чистить с кончика языка в сторону корня.
опустить в холодную воду на 5-7мин, лучше проточную. Начинать чистить с кончика языка в сторону корня.
Ответ от Наталья Гурина[активный]
Как только язык сварится, сразу же опускайте его в холодную воду и начинайте чистить.
Как только язык сварится, сразу же опускайте его в холодную воду и начинайте чистить.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как легко почистить вареный говяжий язык?
какую еду можно готовить из ЯЗЫКА (свиного или говяжьего)?
1 говяжий язык весом 1 - 1.2 кг
2 шт репчатого лука
2-3 зубчика чеснока
1 пакетик
подробнее...
Как правильно варить говяжий язык, нужно целиком или можно кусочками?
Как правильно варить говяжий язык
Итак, перед варкой язык лучше замочить в воде на
подробнее...
спросили в Оливье
Какой самый вкусный рецепт салата"Оливье" можете порекомендовать?
МОЙ РЕЦЕПТ
Очень мелко ( не крупнее горошка, я крошу на яйцерезке) покрошить картошку,
подробнее...
Какой самый вкусный рецепт салата"Оливье" можете порекомендовать?
МОЙ РЕЦЕПТ
Очень мелко ( не крупнее горошка, я крошу на яйцерезке) покрошить картошку,
подробнее...
Как правильно готовить мясо?
- Перед приготовлением мясо нужно только промыть, держать его долго в воде не рекомендуется
спросили в Мелисса
Народ, кто-нибудь знает народное средство против воспаления десен?!
Но не надо отчаиваться. Вы можете спасти свои зубы. Вот что надо делать.
• 30 секунд на
подробнее...
Народ, кто-нибудь знает народное средство против воспаления десен?!
Но не надо отчаиваться. Вы можете спасти свои зубы. Вот что надо делать.
• 30 секунд на
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
какие салаты можно приготовить из варенного языка?Подскажите ,рецепты плиз.
САЛАТ " ПРАЖСКИЙ "
все соломкой нарезать (не на терке) и каждый слой майонезом:
язык
подробнее...
У меня прокисла брага! Это можно как-то исправить, чтобы самогон нормальным стал?
Добавь по новой сахар из расчета 2 ст. ложки на литр ( если в течение 2-х, 3-х часов не забродит -
подробнее...
Особенности турецкого гороха? Происхождение? Какие блюда можно приготовить?
Нут культурный - горный, турецкий, бараний горох. Это крупный горох светло-коричневого цвета с
подробнее...
А языки чистить обязательно? (говяжьи,свиные..) или можно не чистить ?
Перед варкой Вам их почистить не удасться. Пленка гараздо лучше сходит с вареных
подробнее...