Как чистить вареный язык
Автор Анна Сидорец задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
как легко почистить вареный говяжий язык? и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
уже отваренный (в течении 2,5 -3часов) язык достают из кастрюли и под струей холодной воды легко очищают от кожурки, быстро кладут на блюдо что бы не обжечься, накрывают крышкой что бы не заветрил . Резать на порционные куски его лучше остывшим. Готовый язык нарезается ломтиками и подается на стол с вареным картофелем, тушеными овощами и различными салатами.
Ответ от Ёергей Юрченко[гуру]
руками
руками
Ответ от Вова[эксперт]
Гарячий язик помістіть в холодну воду і швидко обчищайте, якщо не встигли, тоді проваріть ще 5хв. і дочищайте!
Гарячий язик помістіть в холодну воду і швидко обчищайте, якщо не встигли, тоді проваріть ще 5хв. і дочищайте!
Ответ от Макси[гуру]
Только что вынутый из кипящего бульона язык надо сразу опустить в холодную воду. Я так понимаю, что Вы этого не сделали и теперь мучаетесь. Попробуйте заново довести его до кипения, немного ещё прокипятить и потом сразу в холодную воду, может поможет.
Только что вынутый из кипящего бульона язык надо сразу опустить в холодную воду. Я так понимаю, что Вы этого не сделали и теперь мучаетесь. Попробуйте заново довести его до кипения, немного ещё прокипятить и потом сразу в холодную воду, может поможет.
Ответ от Svetlana[новичек]
как сварите промойте под холодной водой чистится просто идеально после этого
как сварите промойте под холодной водой чистится просто идеально после этого
Ответ от Ёветлана Заполина[гуру]
опустить в холодную воду на 5-7мин, лучше проточную. Начинать чистить с кончика языка в сторону корня.
опустить в холодную воду на 5-7мин, лучше проточную. Начинать чистить с кончика языка в сторону корня.
Ответ от Наталья Гурина[активный]
Как только язык сварится, сразу же опускайте его в холодную воду и начинайте чистить.
Как только язык сварится, сразу же опускайте его в холодную воду и начинайте чистить.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: как легко почистить вареный говяжий язык?