как правильно сварить манную кашу без комочков

Ответ от Sam[гуру]
на ст. молока 2 ст. л. манки. когда нальёте молоко в катрюлю смажьте её маслом чуть выше уровня молока (не сбежит) закипело всыпайте тонкой струйкой манку и на маленький огонь. добавьте кусочек масла и чаще помешивайте. когда сварится положите ещё кусочек масла. сахар и соль по-вкусу. я добавляю коричневый-вкус более насыщенный и оттенок приятный.
это любимая каша моего сына. ему 14 а он до сих пор на завтрак просит именно малашу (так её ласково называет) .путём проб и ошибок выбран нами самое оптимальное соотношение молока и манки, не густо и не жидко. самое оно.
приятного вам аппетита!