Автор Валера кузьмин задал вопрос в разделе На скорую руку
Как сварить вкусную манную кашу? и получил лучший ответ
Ответ от Sam[гуру]
Чтобы сварить манную кашу без комочков, важно соблюдать пропорции и технологию. Оптимальное соотношение: 2 столовые ложки манки на 1 стакан молока. Чтобы молоко не убежало, заранее смажьте стенки кастрюли маслом выше уровня жидкости или ополосните её изнутри холодной водой. Доведите молоко с солью и сахаром до горячего состояния, но не до кипения. Всыпайте манку тонкой струйкой, непрерывно и интенсивно помешивая. Добавление в некипящее молоко при постоянном помешивании гарантирует отсутствие комочков. После закипания убавьте огонь и варите 3–5 минут, продолжая мешать. В конце положите кусочек сливочного масла. Для вкуса можно добавить ванилин, изюм, коричневый сахар или заменить часть молока смесью воды и сгущенки.
она всегда вкусная
нужен опыт и нужно мешать, что бы не образовалось комков, которые портят эт кашу.
Сыпать манку тонкой струйкой в ХОЛОДНОЕ молоко и ПОСТОЯННО мешать. Терпения тебе!
засыпать в горячее молоко а не кипяток-не будет комочков и будет вкусно
Берешь ложку манки (столовую) , и засыпаешь в кастрюлю! Туда же засыпаешь килограмм сахара, размешиваешь и ставишь на 4 часа в духовку. Пальчики оближешь !!!
пример - 0,5 литра молока + 0,5 банки сгущенки + стакан воды + крупа, как вы любите (гуще, или наоборот) = ооооочень вкусная каша!
еще вариант - просто молоко, туда немног ванили и изюм - тоже супер!
Я варю так: В кастрюльку молоко (кастрюли перед этим внутри облить водой холодной) , соль по вкусу, немного масла сливочного, помешивать, когда молоко будет очень горячим (до кипения не доводить) тонкой струйкой насыпать манку (вот только я на глаз сыплю) и в это же время помешивать, каша должна быть полужидкая. Далее все помешивать до кипения и кипятить минуты3-5. Готовую кашу в тарелку и порционно немного маслица! (если манку засыпаешь не в кипящее молоко комочков не бывает)
Добавить в кашу сухофрукты, фрукты или ягоды!
все првильно.. только, чобы не было комочков в каше, -перед тем как высыпать манку, добавьте в нее немного хол. воды..
ПРоверенная пропорция- 6 ст. ложек манки без горки + 3ст. ложки сахара + ванилин, смешать. Засыпать эту смесь в тёплое молоко 1 литр и непрерывно мешать. Когда закипит, добавить масло, варить 3 мин .
главное пропорция -на стакан манки литр молока.
Как без комочков сварить манную кашу?
Чтобы сварить манную кашу без комочков, важно соблюдать пропорции и технологию. На стакан жидкости
подробнее...
Как правильно сварить манную кашу? И сколько по времени?
Чтобы сварить манную кашу без комочков, на 1 литр молока берут примерно треть стакана крупы,
подробнее...
Как правильно сварить манную кашку? Чтоб пожиже, и без комков! Спасибо
Манная каша на молоке -рецепт.
( Порция на 1 взрослую тарелку. )
Молоко — 1 стакан.
подробнее...
Манная каша. Как правильно готовить манную кашу?
помешивая постоянно а то комочки будут и пригорит сыпать в кипящее молоко на медленном или
подробнее...
как правильно варить манную кашу
Пропорции зависят от того, какая каша вам нужна (жидкая, вязкая или густая) , а главный принцип -
подробнее...
подскажите как правильно готовить манные биточки?
Для приготовления манных биточков сначала сварите густую манную кашу. Доведите молоко или смесь
подробнее...
Правильная манная каша. Как правильно сварить манку,правильное соотношение количества воды по отношению к стаканам манки
в 3 стакана холодной воды сыпешь 5 ложек манки. стоишь и мешаешь пока это не закипит. должна
подробнее...
как приготовить манную кашу?
1. Варка манной каши для детей. Правило это простое: варить в молоке, соблюдая пропорции: пол-литра
подробнее...
как варить манную кашу???
Очень просто: На 1 стакан молока берете 1 ст. л. ( жидкая) или 2 ст. л. ( густая ) манки.
подробнее...
как сварить жидкую манную кашу?
Давно нашла этих два рецепта.
1. Варка манной каши для детей. Правило это простое: варить в
подробнее...