Автор АЛИСИЯ КЛАСС! задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
1)Как проверить натуральность меда с помощью химического карандаша?2) Где ставить оценки за ответ? и получил лучший ответ
Ответ от Антон Киселев[гуру]
В капельку меда опустите кончик химического карандаша. Окрасился? - разбавлен водой. Разболтайте пол чайной ложечки стакане теплой воды. Если темные частички опустились на дно или всплыли вверх - мед загрязнен. Добавьте в раствор капельку йода - если жидкость посинеет, значит, добавлен крахмал. В такой же раствор меда с водой добавьте несколько капель уксусной эссенции. Появились пузырьки? - добавили мел. Полейте мед струйкой с ложки. Если хороший - он будет стекать струйкой. непосредственно под каждым из ответов есть шкала оценок от +1 до +5 ...но вы этого пока не увидите - вы пока "ученик". наберите 250 баллов - станете знатоком и вот тогда у вас появится эта функциональность! 😉 успехов!
На руку намажь чуть-чуть мёда. Проведи хим. карандашом. Если мёд правильный - карандаш НЕ поплывёт.
Никак не определишь. Скорее всего этот фокус придумали торгаши поддельным медом. Качество меда определяют только на вкус. Если постоянно его покупать, пробуя у разных продавцов, то быстро научишься делать это. Хороший мед должен быть густ - резаться, а не зачерпываться, иначе возникнут проблемы - расслоение или брожение. Жидкий незрелый мед не рассчитан на хранение. По плотности меда при покупке легко определить его качество – литр должен весить около 1500 грамм, а если он весит менее 1450 грамм, то в Австралии, например, его продажа запрещена. Можно брать до 1400 грамм на литр, но он не будет долго храниться. Мед сейчас практически не фальсифицируют. Не выгодно.
Если химический карандаш после опускания в мёд оставляет яркий чернильный след на бумаге, значит, в продукте содержится большое количество воды.
Просто опустить карандаш в мед, не во всю банку конечно, а капельку взять и поводить карандашом, если начинает краситься, то мед не очень хороший. Я еще проверяю так : беру и намазываю на руку, хороший мед не течет, а как-бы впитывается. 2.Ученики оценки ставить не могут.
Если подмешан крахмал, то посинеет капля!
плохой метод, покупайте мёд с пасеки у знакомого пасечника.
когда вы наберёте 250 баллов вы сможете ставить оценки, хотя по моему могли бы сразу дать всем такую возможность - не так уж это важно ...нажмите в правом вехнем углу рядом с надписью "личный кабинет" на "баллы" -там всё подробно расписано сколько баллов какие привелегии дают)
Как проверить натуральность мёда? В домашних условиях и простым способом. Заранее спасибо.
По аромату
Настоящий мед отличается душистым ароматом. Этот запах ни с чем не сравним. Мед с
подробнее...
как проверить настоящий мёд или нет.
1) Настоящий мед месяцев через шесть должен помутнеть и иметь вид непрозрачного янтаря.
подробнее...
Как проверить качество мёда, с помощью химич. карандаша? Или другим способом??
Самым старинным, распространенным и простым считается способ определения качества меда при помощи
подробнее...
Как проверить настоящий ли мёд?
вот тут вам ответили про струю меда, которая прерывается или неть! Все это извините за аввржение -
подробнее...
Как проверяют качество мёда?
Закристализовавшийся мед с салообразной, мелко- или крупнозернистой структурой - нормальное
подробнее...
КАК проверить ЗОЛОТО НА ПОДЛИННОСТЬ?
можешь попробовать так:
на этот вопрос отвечала не один раз. приходили отклики, люди писали,
подробнее...
Как проверить качество меда при покупке. +
1. Для того чтобы определить зрелость жидкого (незасахарившегося, свежего) мёда, в него опускают
подробнее...
Как определить качество мёда?
химический карандаш или пузырек - 2 стандартных метода
подробнее...
подскажите как проверить мед на наличие сахара?
1) Чаще всего вместо меда покупатели приобретают подкрашенный сахарный сироп. Мед должен быть
подробнее...
Как узнать качество меда, какой более качественный?
Дед мой был пчеловодом, отец пчеловод да я кое что понимаю, мои правила1 набирать мёд в присутствии
подробнее...
Как выбрать настоящий гречишный мед?
он очень темный и густой, почти дегтярного цвета, запах своеобразный и очень насыщенный, на вкус -
подробнее...
Мёд. Самый дорогой из полевых - гречишный мед?
Мне понравилась Ваша идея о медосборе в холодных климатических условиях, похоже у меня не те пчелы,
подробнее...
Как определить мёд натуральный или нет? купила мёд Кипрей он белый но очень вкусный как масло со сгущёнкой.. .
можете капнуть на газету - мед не расплывается, а вокруг подделки образуется влажный ореол, если
подробнее...