Автор Виктория Барановская задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
как сделать варенье из одуванчиков? и получил лучший ответ
Ответ от Јинша[гуру]
200 цветков одуванчика
1 лимон
750 г. сахара
Цветки одуванчиков порциями положить в сито, тщательно промыть холодной водой и дать ей стечь. Сложить все цветы в кастрюлю.
Лимон тщательно вымыть, крупно порезать и смешать в кастрюле с цветами.
Залить 500 - 550 мл. воды и варить 10 мин. на слабом огне, периодически помешивая. Снять с огня и оставить на 24 часа стоять.
Затем массу процедить и хорошо отжать. Добавить сахар, довести при постоянном помешивании до кипения и варить 30 мин. на среднем огне.
Банки и крышки хорошо вымыть, затем ошпарить кипятком.
Наполнить банки горячим вареньем и сразу же закрыть крышками. Поставить вверх дном и дать остыть.
Их собирают поштучно, считая. Например-120штук. Только одни головки. Далее заливают холодной водой-убрать горечь. Потом варят сахарный сироп и заливают им. Дают пропитаться сахаром. Потом варят до готовности.
Набрать подальше от города. Залить холодной водой и дать постоять 2-3 дня. Воду слить. Залить свежей водой так, что бы только покрыть одуванчики. Довести до кипения и варить 10 минут. Остудить. Одуванчики отжать и выбросить. Раствор процедить. Добавить сахар 1:1 к объёму раствора. Варить до готовности сиропа (минут 15). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
как сделать из одуванчиков мед.
Мед из одуванчиков 400 цветков одуванчика, 2 лимона, 1, 5 кг сахара. Лимоны (тертые с кожурой) +
подробнее...
Что можно сделать из корней одуванчика?Подскажите рецепт
небольшие кусочки и окончательно сушат «до хруста» в духовке на противне при температуре 50-60
подробнее...
Привет всем, кто нибудь готовил мед из одуванчиков, хотелось бы узнать рецептик
Мед из одуванчиков рецепт 1
200 г цветков одуванчика, 1,5 литра кипятка, 2 лимона нарезанных
подробнее...
как приготовить вино из одуванчиков?
Это примерно как стричь свинью - визгу много, шерсти мало.
Затратите массу усилий, времени и
подробнее...
Как можно приготовить одуванчики на завтрак?: -))
Витаминный салат
Авиценна называл сок одуванчика "эликсиром солнца", помогающим от 100
подробнее...
Одуванчик. Где встречается? Каков его внешний вид? Как используется человеком? Его размер? Форма листьев, цветка и цвет.
#yaimg39236#
Одуванчик — растение с ветвистым, стержневым корнем толщиной около 2 см и длиной
подробнее...
Как нам готов помочь одуванчик? какие целебные свойства его вы знаете?
Уронило солнце
Лучик золотой.
Вырос одуванчик,
Первый, молодой.
У него
подробнее...
Из одуванчиков варенье полезное? Очень хочу попробовать)
Очень полезное. Особенно у кого проблемы с лёгкими, ну там астма или бронхит и т. д.
Только
подробнее...
Хомяк. Как правильно ухаживать за хомяком?
Хомячок: инструкция по содержанию.
1. Хомячок - это не игрушка! Это живое существо, требующее
подробнее...
Кто и когда придумал варенье?
Древнерусский термин, обозначающий вареное лакомство, то есть сваренные в сладкой среде (меде,
подробнее...
Как сделать вино из одуванчиков?
Вино из одуванчиков
Оказывается, бывает и такое. И не только в фантазиях Рея Брэдбери, но и в
подробнее...