Автор * * задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Как сделать котлеты, если нет яйца? и получил лучший ответ
Ответ от Tesoro[гуру]
Никогда не готовлю котлеты с яйцом или манкой-только фарш, белый хлеб, лук, чеснок, молоко (сливки), соль и перец. Секрет в тщательном вымешивании фарша со всеми составляющими. Масса должна быть абсолютно однородной 🙂
Ответ от Dekabris7ka[гуру]
крахмала добавить
крахмала добавить
Ответ от ??Белла Веснушка??[гуру]
фарш+молоко+хлеб+специи
фарш+молоко+хлеб+специи
Ответ от Irina gurlova[гуру]
натереть на мелкой терке сырой картофель, на 6 котлет-1 небольшую картошку, довить в фарш.
натереть на мелкой терке сырой картофель, на 6 котлет-1 небольшую картошку, довить в фарш.
Ответ от ?[гуру]
добавить немного манки.. . это хватит вполне. . колеты делаю без добавления яйца
добавить немного манки.. . это хватит вполне. . колеты делаю без добавления яйца
Ответ от Јильцова Галина[гуру]
Я всегда без яиц делаю, считаю такую смесь вредным продуктом.
Я всегда без яиц делаю, считаю такую смесь вредным продуктом.
Ответ от Красавица южная[гуру]
Можно и без яйца. Но для этого нужно хорошенько отбить фарш. Его нужно бросать на стол.
Можно и без яйца. Но для этого нужно хорошенько отбить фарш. Его нужно бросать на стол.
Ответ от Џzva[гуру]
сделай Ёжики - фарш, лук, рис
сделай Ёжики - фарш, лук, рис
Ответ от Аннна[гуру]
вы же будете белый хлеб добавлять в фарш, а он тоже поработает как склеивающий компонент! (и потом, сомневаюсь я, что в "магазинные" котлеты добавляют яйца)
вы же будете белый хлеб добавлять в фарш, а он тоже поработает как склеивающий компонент! (и потом, сомневаюсь я, что в "магазинные" котлеты добавляют яйца)
Ответ от Виктор Кияев[гуру]
Нифига СЕБЕ мясо есть а яйца нет, тогда кусочек хлеба подойдет немного его размочив .
Нифига СЕБЕ мясо есть а яйца нет, тогда кусочек хлеба подойдет немного его размочив .
Ответ от Emiliya[гуру]
можно и без низ
можно и без низ
Ответ от Ксения Венецкая[гуру]
добавить манки. она хорошо скрепляет, и они не развалятся. ещё образуется корочка.. хрустящая.. ммм..
добавить манки. она хорошо скрепляет, и они не развалятся. ещё образуется корочка.. хрустящая.. ммм..
Ответ от Катя Волкова[гуру]
прекрасно! главное хорошо вымешать фарш. я уже давным давно яйца не добавляю
прекрасно! главное хорошо вымешать фарш. я уже давным давно яйца не добавляю
Ответ от Галина Борисова(Курилович)[гуру]
Можно добавить геркулес. горсточку и сырой картофель. Котлеты будут пышные и сочные.
Можно добавить геркулес. горсточку и сырой картофель. Котлеты будут пышные и сочные.
Ответ от Наталья Зайцева[гуру]
Как вы всегда делаете, только без яйца.
Как вы всегда делаете, только без яйца.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как сделать котлеты, если нет яйца?
Как сделать котлеты, если нет яиц? А так же тефтели?
Котлеты можно и без яиц, в мясе много белка, он и так хорошо схватывается. Просто вымесите хорошо
подробнее...
спросили в Жара Жарить
Жарим котлеты. Нужно ли их перед отправкой на сковородку обволакивать в муке? яйца нужно добавлять????
Как жарить котлеты?
Жарим котлеты. Нужно ли их перед отправкой на сковородку обволакивать в муке? яйца нужно добавлять????
Как жарить котлеты?
спросили в Вкусно Котлеты
котлеты, сочные, вкусные..как сделать?
вот мои секреты приготовления вкусных котлет:
в отличии от классического рецепта - я не
подробнее...
котлеты, сочные, вкусные..как сделать?
вот мои секреты приготовления вкусных котлет:
в отличии от классического рецепта - я не
подробнее...
Котлеты из куриного фарша-как сделать их нежнее не добавляя сало-чтобы не были жирными?
Я принципиально не добавляю в фарш (причем, любой) хлеб, крупы и так далее. Долго мучалась над
подробнее...
спросили в Бабичевы Кебабы
Как сделать фарш для люля-кебаб чтобы он не разваливался на шампурах? Подскажите какой нибудь рецепт.
Люля-кебаб "Займи мужа делом"
Ингридиенты: фарш свино-говяжий-400 г. , лук, 1 морковь, немного
подробнее...
Как сделать фарш для люля-кебаб чтобы он не разваливался на шампурах? Подскажите какой нибудь рецепт.
Люля-кебаб "Займи мужа делом"
Ингридиенты: фарш свино-говяжий-400 г. , лук, 1 морковь, немного
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Как сделать рыбные котлеты?
Подробно и в картинках
Рыбные котлеты в томатном соусе#yaimg37975#
О-о-о-о-очень
подробнее...
как делать котлеты по киевски?
Ингредиенты для котлет по Киевски:
куриное филе (целые грудки) , сливочное масло (1-2
подробнее...
спросили в Сырники Хурма
Поделитесь рецептом сырников без яиц?))
Сырники
0,5 кг творога, 2 ст. л. сахара (по вкусу) , 1-2 ст. л. изюма (по желанию) ,
подробнее...
Поделитесь рецептом сырников без яиц?))
Сырники
0,5 кг творога, 2 ст. л. сахара (по вкусу) , 1-2 ст. л. изюма (по желанию) ,
подробнее...
Какое постное блюдо можно приготовить из тыквы?
Фаршированная тыква
У тыквы срезать верхушку и очистить от семечек, добавить рисовую смесь:
подробнее...
а кто знает как сделать котлеты из печенки говяжьей?
"Печеночные котлетки "В гостях у Дейзи""
Говяжья печень — 0.5 шт
Лука — 0.5 шт
Риса —
подробнее...