Автор Olga Bu задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как сделать крем дkя торта из сгущенки? и получил лучший ответ
Ответ от Dark Drummer[гуру]
На банку сгущенки 400 г (обычной или вареной) обычно берется 400-500 г сливочного масла. Если взять масла меньше, крем будет более жидким и приторно сладким. Можно, конечно, и маргарин, как здесь советуют, но вкус будет так себе.
Масло нужно подержать примерно час при комнатной температуре или несколько минут на самой низкой мощности (режим разморозки) в микроволновке. Нужно, чтобы масло стало мягким, но не поплыло - для того, чтобы крем смешался легко и получился однородным. Далее добавляем в масло сгущенку и смешиваем - миксером или обычной ложкой.
Удачи.) )
Ответ от Кол[новичек]
Либо сварить сгущенку и добавить орехов, либо взбить сгущенку со сливочным маслом
Либо сварить сгущенку и добавить орехов, либо взбить сгущенку со сливочным маслом
Ответ от For_liliy[гуру]
Крем из сгущенки
Сгущенка, 300-350 г сливочного масла. Не обязательно: ванилин, орехи, какао
Две банки сгущенки поставить на средний огонь и, после закипания, на маленьком огоньке варить 1 час. Достать, остудить. Размягченное сливочное масло взбить миксером или венчиком, после чего добавить вареную остуженную сгущенку и тщательно перемешать миксером или венчиком. При желании, можно добавить ванилин, какао, орехи.
-------------------------------------
Крем из сгущенки
Сгущенка, 300-350 г сливочного масла. Не обязательно: ванилин, орехи, какао
Две банки сгущенки поставить на средний огонь и, после закипания, на маленьком огоньке варить 1 час. Достать, остудить. Размягченное сливочное масло взбить миксером или венчиком, после чего добавить вареную остуженную сгущенку и тщательно перемешать миксером или венчиком. При желании, можно добавить ванилин, какао, орехи.
-------------------------------------
Ответ от Chocolate addict[гуру]
Добавлю, что взбивать сгущёнку сожно и с маргарином
Добавлю, что взбивать сгущёнку сожно и с маргарином
Ответ от Карамелька[гуру]
Банку Сгущенки сварить и смешать с 200 граммами растопленного сливочного масла, можно добавить пару ложек какао, тогда крем будет шоколадный- очень вкусно
Банку Сгущенки сварить и смешать с 200 граммами растопленного сливочного масла, можно добавить пару ложек какао, тогда крем будет шоколадный- очень вкусно
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как сделать крем дkя торта из сгущенки?