сметанный крем со сгущенкой для торта
Автор Steuer-Nerd задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Посоветуйте крем для торта, не сложный. Можно сметанный или масло со сгущенкой. Или еще что-то. и получил лучший ответ
Ответ от Люся[гуру]
Сметанный крем
Стакан сахара, стакан сметаны.
Для приготовления крема сметану взбить с сахаром.
Не берите слишком жирную сметану - получите сладкое масло вместо крема.
Сливочно-маслянный крем
200 г сливочного масла, 8 ст. ложек сгущенки.
Размягченное масло взбить в пышную массу, продолжать взбивать, добавляя сгущенку по одной ст. л.
Йогуртовый крем
600 гр. йогурта, 0,5 л. сливок, 50-90 гр. сахара, 0,5 ч. л. лимонной кислоты, 1 пачка желатина.
Желатин замочить в воде, затем растопить (но не доводить до кипения!) . Смешать ингредиенты.
ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ
Сливки должны быть большой жирности. Предварительно их следует хорошо охладить. Пудру добавлять при взбивании постепенно, количество пудры зависит от Вашего вкуса.
сливочный крем,, Шарлотт,, .
200г слив масла,
1 стакан сахара,
пол стакана молока,
яйцо,
ванилин.
Из молока, сахара и яйца сделать сироп. Остудить. Масло взбить миксером, влить небольшими порциями сироп, добавить ванилин.
Варенье - любое, лучше персиковое или голубичное, крыжовник.
800 г жирной сметаны
1,5 стакана сахара
Сметану подвесить в гамаке из двух слоёв марли часов на 6, чтобы стекла сыворотка.
Затем перемешать сметану с сахаром и промазать торт.
я люблю птичье молоко! яичный белок взбить в густую пену потом добавить растворенный желатин взбиваем! потом выливаем на слой коржа даем немного постоять когда немного схватится и ложим второй! сверху любой выше приведенный посыпать орехами или кокосовой стружкой и вкуснотень! кушайте пальчики облизывайте это самое вкусное! (шутка)
Взбить сливки с сахаром.
Сгущенка +сливочное масло, можно добавить какао-порошок, ваниль, корицу.
Взбить сметану, сахар и банан в миксере.
легкий крем для торта
творог любой смешиваете со сгущенкой и свежим соком из 3 апельсинов
соотношение выбираете такое какое вам удобнее