Автор Ириша Короткова задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Хозяюшки,подскажите рецепт торта из готовых шоколадных бисквитных коржей. и получил лучший ответ
Ответ от Анжела Мунтян[новичек]
Мне нравится со сметанным кремом. Растолочь грецкие орехи, примерно стакан на 500 грамм сметаны, два стакана сахара, все это хорошо перемешать и смазать обильно коржи и залить сверху, поставить на ночь пропитываться. На блюде должно быть достаточно места для той сметаны, которая сползет, не успев впитаться. Утром аккуратно широким ножом обмазываем бока этой сползшей сметаной, она уже загустеет, а затем посыпаем весь торт тертым шоколадом. Все, можно подавать.
Ответ от Alejandra S.[гуру]
пропитать хорошо коржи алкоголем, водка, коньяк, что душе угодно, взбить сливки с сахаром, добавить банан протертый в блендере, перемешать и выкладывать между коржами, затем дать пропитаться, приятного аппетита!
пропитать хорошо коржи алкоголем, водка, коньяк, что душе угодно, взбить сливки с сахаром, добавить банан протертый в блендере, перемешать и выкладывать между коржами, затем дать пропитаться, приятного аппетита!
Ответ от АУ[гуру]
Если печь не хочется, то можно и такой торт сделать:
Торт, который не нужно печь!
зефир разделить на половинки, укладывать первый слой на тарелку срезом вниз, затем сверху этот слой смазать каким -нибудь кремом по желанию, на крем укладываем второй слой зефира и опять смазываем кремом и так сколько хочешь или сколько получиться слоев, форму можно сделать в виде пирамидки. Ставить в холодильник, пока не придут гости.
Если печь не хочется, то можно и такой торт сделать:
Торт, который не нужно печь!
зефир разделить на половинки, укладывать первый слой на тарелку срезом вниз, затем сверху этот слой смазать каким -нибудь кремом по желанию, на крем укладываем второй слой зефира и опять смазываем кремом и так сколько хочешь или сколько получиться слоев, форму можно сделать в виде пирамидки. Ставить в холодильник, пока не придут гости.
Ответ от Nighthawk sage[гуру]
Вам понадобиться приготовить:
1) сироп для пропитки коржей
2) крем для прослойки коржей
3) Желе и свежие или консервированные фрукты для украшения верха или шоколад для заливки
Сначала выбираете сироп и пропитываете коржи (ну или сами что-то там изобретите, чтобы полить сухие коржи) :
Коньячный сироп
Сироп из 1 стакана воды и 2 ст. л. сахара.
Добавить 1 ст. л. коньяка или рома, или водки. Пропитать коржи.
Сироп чайно-лимонный
Чай 1,5 стакана, сахар, лимонный сок.
Заварить крепкий чай, добавить по вкусу сахар и лимонный сок.
Теперь выбираем крем:
СЛИВОЧНЫЙ крем
Сливки 33% можно взбивать сразу с сахарной пудрой - по стакану сливок и пудры. Холодные сливки вливаем в холодную миску, которую ставим в кастрюлю с холодной водой или колотым льдом, и начинаем медленно! взбивать (если сразу быстро, то получим не крем, а масло). Постепенно скорость взбивания увеличиваем до получения пышного крема.
Торт с таким кремом нужно съесть быстро, сливки - продукт не стойкий.
А сливки менее жирные 20%, например, в крем не взобьются. Поэтому в полстакане подогретых почти до кипения сливок, растворяем 1 ч. л. желатина. 1,5 стакана холодных сливок взбиваем со стаканом сахарной пудры, вливаем теплый желатин. Обязательно ароматизируем ванилью или сиропом от варенья, иначе будет чувствоваться вкус желатина. И промазываем коржи торта.
Вам понадобиться приготовить:
1) сироп для пропитки коржей
2) крем для прослойки коржей
3) Желе и свежие или консервированные фрукты для украшения верха или шоколад для заливки
Сначала выбираете сироп и пропитываете коржи (ну или сами что-то там изобретите, чтобы полить сухие коржи) :
Коньячный сироп
Сироп из 1 стакана воды и 2 ст. л. сахара.
Добавить 1 ст. л. коньяка или рома, или водки. Пропитать коржи.
Сироп чайно-лимонный
Чай 1,5 стакана, сахар, лимонный сок.
Заварить крепкий чай, добавить по вкусу сахар и лимонный сок.
Теперь выбираем крем:
СЛИВОЧНЫЙ крем
Сливки 33% можно взбивать сразу с сахарной пудрой - по стакану сливок и пудры. Холодные сливки вливаем в холодную миску, которую ставим в кастрюлю с холодной водой или колотым льдом, и начинаем медленно! взбивать (если сразу быстро, то получим не крем, а масло). Постепенно скорость взбивания увеличиваем до получения пышного крема.
Торт с таким кремом нужно съесть быстро, сливки - продукт не стойкий.
А сливки менее жирные 20%, например, в крем не взобьются. Поэтому в полстакане подогретых почти до кипения сливок, растворяем 1 ч. л. желатина. 1,5 стакана холодных сливок взбиваем со стаканом сахарной пудры, вливаем теплый желатин. Обязательно ароматизируем ванилью или сиропом от варенья, иначе будет чувствоваться вкус желатина. И промазываем коржи торта.
Ответ от Инесса[гуру]
крем... сахар со сметаной... и бананы кружочками резать... и так каждый корж... вкусно и прос то
крем... сахар со сметаной... и бананы кружочками резать... и так каждый корж... вкусно и прос то
Ответ от Ѝлинка Кудрявцева[новичек]
бисквит обычно легкий и не жирный, значит нужен крем посытнее)) ) любой крем подойдет кроме заварного, как мне кажется
бисквит обычно легкий и не жирный, значит нужен крем посытнее)) ) любой крем подойдет кроме заварного, как мне кажется
Ответ от Ётарушка ИзВергиль[гуру]
ТОРТ "НОВОГОДНИЙ"
Коржи бисквитные шоколадные
Зефир крем-брюле 0,5 кг
Сметана 150г
Сгущенка 150г
Зефир разрезать на блинчики, верхушки отложить.
Сметану смешать со сгущенкой. Смазать корж, уложить "блинчики" зефира, сверху еще кремом смазать. Так собрать весь торт.
Верхний корж смазать кремом и уложить верхушки зефиринок.
ТОРТ "НОВОГОДНИЙ"
Коржи бисквитные шоколадные
Зефир крем-брюле 0,5 кг
Сметана 150г
Сгущенка 150г
Зефир разрезать на блинчики, верхушки отложить.
Сметану смешать со сгущенкой. Смазать корж, уложить "блинчики" зефира, сверху еще кремом смазать. Так собрать весь торт.
Верхний корж смазать кремом и уложить верхушки зефиринок.
Ответ от Ирина[гуру]
я или со сметанным делаю или с масляным (200гр. слив. масла+банка сгущ. молока) посыпаю натёртым шоколадом.
я или со сметанным делаю или с масляным (200гр. слив. масла+банка сгущ. молока) посыпаю натёртым шоколадом.
Ответ от Инноэль[гуру]
сгущенка и 0,5 пачки сл. масла взбить, промазать корж и проложить предварительно размороженной вишней (от нее пирог не будет слишком сладкий) . Так еще корж, а потом полила, глазурью посыпала шок. стружкой и украсила коктейльной вишней.
сгущенка и 0,5 пачки сл. масла взбить, промазать корж и проложить предварительно размороженной вишней (от нее пирог не будет слишком сладкий) . Так еще корж, а потом полила, глазурью посыпала шок. стружкой и украсила коктейльной вишней.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Хозяюшки,подскажите рецепт торта из готовых шоколадных бисквитных коржей.