Автор Оксана шпыркова задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
какой торт можно сделать из готовых бисквитных коржей? и получил лучший ответ
Ответ от Анна Гольдинштейн[гуру]
из готовых бисквитных коржей можно приготовить просто торт "Битое стекло". Берете коржи, ломаете их на кусочки. Заранее нужно приготовить 3-4 вида разноцветного желе (чтобы застыло) . Для крема берут сметану, но я предпочитаю йогурт, в который нужно добавить разведенный в воде желатин и немного сахара. Далее начинается процесс сборки: в кастрюлю или миску наливаем немного йогуртного крема, ложат туда кусочки бисквита, кусочки желе (можно отламывать ложкой) . Сверху опять йогрут. И так, пока ингредиетны не закончатся. Потом ставим в холодильник. Когда крем застынет, немного нагреем посудину и перевернем торт на блюдо. Украшаем по вкусу (фрукты, сливки, стружка кокосовая, шоколад) . Торт очень просто в исполнении и легкий (дамский так сказать))
Пропитать сиропом можно малиновым или клубничным, лучше самим приготовить. Сверху жирной сметаной 30% можно без сахара. И дать пропитаться.
Делаете крем (сгущёнка+масло). Смазываете корж кремом и прокладываете любыми ягодами
1)заморож. чёрной смородиной (предворит. обдав её кипятком)
2)бананы и киви (нарезанные кружочками)
3)консервирован. абрикосами, персиками, клубникой и т. д.
короче насколько хватит вашей фантазии.
Сверху так же обмазываете кремом и украшаете ягодами.
Получается очень вкусненький тортик!
вареную сгущенку взбиваете со сливочным маслом (можно добавить орехи) и промазываете коржи.
Всё будет зависеть от крема: разные кремы, разные торты.
А крем может быть заварным, сметанным, белковым, желейным, масляным, сливочным...
Торт бисквитный из готовых коржей
Способ приготовления:
Взять готовый бисквит (упаковка по три коржа) , лучше шоколадный. Раскрошить в порошок средний слой бисквита, смешать его с сахаром и сметаной (смесь не должна растекаться) . Нижнюю часть бисквита пропитать ананасовым соком (от консервированного ананаса) или/и смазать тонким слоем варенья (на ваше усмотрение) . Выложить кружочками банана и кусочками консервированного ананаса. Сверху положить ранее приготовленную смесь, но не всю, а приблизительно 2/3.
Затем на нее выложить тонкие кружочки киви, сверху накрыть верхней частью бисквита, пропитанную ананасовым соком. Покрыть бананом и киви. Выложить остаток смеси на фрукты равномерным слоем, закрывая фрукты. Поставить торт на 20-30 минут в холодильник.
Пока торт охлаждается накрошить в тонкую кастрюлю шоколад и растопить его, непрерывно помешивая, добавить молоко (масса должна быть чуть жиже сгущенного молока) . Остудить немного. Размазать жидкий шоколад по верху и бокам торта и поставить готовое изделие в холодильник еще на пару часов. Если хватит терпения - торт лучше забыть в холодильнике на всю ночь.
Ингредиенты:
- бисквитные коржи - 3 шт. (полуфабрикат)
- сметана - 400г
- сахар - 6 ст. л.
- киви - 3 шт.
- банан - 1 шт.
- консервированные ананасы - полбанки
- шоколад - 100г.
- молоко - 2 ст. л.
очень просто
возмите сметану
сахарную пудру
какао
перемшайте
смажте коржи
вкусно
Сделай такой крем: сгущенку (1 банка) взбить с мелко порезанными бананами (3 штуки) . Смазать кремом коржи, сформировать торт, украсить фруктами.