как сделать курицу гриль в духовке



Как сделать курицу гриль

Автор Ђ@ТЬЯН@ задал вопрос в разделе Вторые блюда

Как делаете курицу гриль? Дома и получил лучший ответ

Ответ от Люся[гуру]
Курица - гриль.
Все очень просто - берете тушку курицы, натираете солью, перцем и другими приправами (или готовите любой другой маринад). Далее, если готовите в духовке - то берем вертел (который прилагается к духовке) "одеваем" тушку на него и хорошенько закрепляем там курочку. Обязательно надо связать ножки и крылья нитками, т. к. они непременно будут задевать за гриль и подгорать.
Далее самый "ответственный" этап - помещаем вертел в духовку (высота там только одна - точно центр духовки) , ставим вниз духовки протвень для стекания жира и включаем гриль и обдув (подогрев) -зависит от типа плиты (смотрим техническое руководство к плите). Температура задается самим грилем (теном) , который есть в духовке.
Дальше можно смело отдыхать час или полтора (зависит от величины птички). Готовность проверяем ножом - прокалываем в самых толстых местах - должен вытекать белый сок, если кровь то курочка еще не готова и должна повертеться еще немного.

Ответ от Анастасия ЛАЗОРЕНКЕО[новичек]
на гирле

Ответ от Ёексуальная Шпрота...[гуру]
Набери в пол литровую банку воды, посади курицу на нее попкой и запекай в духовке, предварительно намазав курицу специями, солью и маслом или майонезом...

Ответ от Велория Бакутина[гуру]
В аэрогриле.

Ответ от Ёветлана Першутина[гуру]
В бутылку наливаю пива. Курицу обмазать солью и приправами и посадить на бутылку с пивом и поставить в духовку на 1ч 20мин. Курица будет восхитительная. Пальчики оближешь. Под курицу поставьте чашку, что бы масло не текло в печку.

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Главная → Рецепты версия для печати
« Сом в томатном соусе Салат "Морское чудо" »
Курица "гриль"
Вкусы: острый пикантный вкусный
Тэги: обед ужин 23:12 03.06.08 опубликовал
Nadinka29
Уровень:
Отзывы: +5 0
Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы
Предназначение:
Неожиданные гости: На горячее
На завтрак: Сытный завтрак
На праздничный стол: Пасха / День рождения / Рождество / Новый год
На обед: На второе
На ужин: На горячее
На природу
Время приготовления: 130 минут
Описание: Поверьте, вкус абсолютно не похож на те, что продают в супермаркетах.
[просмотров - 16638]
Ингредиенты для "Курица "гриль""
Курица — 1 шт
Яйцо — 1 шт
Яблоко — 1 шт
Сметана — 200 мл
Кетчуп — 2 стак.
Чеснок (головка) — 1 шт
Соль
Перец черный (молотый)
Перец белый
Хмели-сунели
Кориандр
Гвоздика
Лавровый лист
Рецепт "Курица "гриль""
В сметану добавить давленый чеснок и все специи, тщательно перемешать на блендере или при помощи мужа.
Сметанная смесь должна быть слегка пересоленная и переперченная (курица впитывает соль).
Обильно смазываем курицу внутри, затем кладем внутрь чищеное и порезанное яблоко и зашиваем.
Обильно смазываем, затем дополнительно посыпаем молотым укропом и лавровым листом, после чего даем курице промариноваться 15 -20 мин. , можно и больше, это не повредит.
Готовить на гриле 1 ч. 45 мин.
P. S. После пробных "испытаний" -- не хватает лимона!
Поэтому следующий раз, и всем советую, нужно в сметану выдавить сок лимона

Ответ от Ольга Александрова[гуру]
Курица-гриль пикантная
Чесночный соус:
2 зубочка чеснока
2г перца чили
2 г черного перца
5 г карри
2 ст. л. лимонного сока (уксуса или белого вина) соль
Приготовление: Чеснок измельчить, растереть с солью, добавить карри, перец и лимонный сок (уксус или вино). Птицу хорошо смазать полученным чесночным соусом изнутри и снаружи. Подготовленную курицу уложить на решетку, установить в гриль и жарить. Для придания пикантности всему мясу птицы, курицу следует мариновать в течение 2 часов.

Ответ от Кошечка[гуру]
В аэрогриле, с карри. как сделать курицу гриль в духовке

Ответ от Александра Астапенкова[активный]
Нужно попробовать

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как делаете курицу гриль? Дома
спросили в Гриль
Какой сделать необычный вкусный гарнир к курице-гриль? (Рис, картофельные и макаронные изделия не предлагать!!!)
Курица гриль+гарнир - кулинарный рецепт
22 ноя 2009 ...Из курицы: Курица гриль+гарнир.
подробнее...
спросили в Курица Гриль
Как приготовить курицу гриль в духовке с вертелом?
Курица-гриль:
• курица весом 1-1.5 кг
• красный перец
• приправа для гриля, в нее
подробнее...
спросили в Гриль
Курица гриль, это диетическое блюдо? Насколько это вредно или полезно?
Считать надо, как шашлык, по-моему. Скушала грудинку, считай как шашлык из грудок. Окорочок-шашлык
подробнее...

Как замариновать курицу для гриля?
» Рецепты кулинарии
Как замариновать курицу для гриля?

Наверняка каждый хотя бы
подробнее...
спросили в Огурец
Как сделать шаурму дома? Какие компаненты нужны? Чтоб было вкусно!!!
Ингредиенты для "Домашняя шаурма"
Лаваш (армянский)
Грудка куриная
Помидорподробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Куриное бедро. как курица гриль , можно сделать?
Сначала натираешь солью.. . Потом брешь приправу куриную ( любой фирмы ) натираешь, потом натираешь
подробнее...

Как сделать новый год на 1000 руб?
На горячее можно приготовить курицу запеченую целиком в духовке и нафаршированную рисом с морковкой
подробнее...

какой сделать салат, наподобие оливье, но чтоб без картошки, но с чем-нибудь соленым, например грибы или огурцы?
сделай торт из курицы, оболденное блюдо:
Варите курицу (на 15 человек нужно будет примерно 8
подробнее...
спросили в Дижон
Кто нибудь знает рецепт маринада для курицы гриль?
На мой взгляд лучше всего курочку перед грилем заделывать в кетчупе с майонезом, туда насыпать
подробнее...
спросили в Политика Цыплята
Почему из магазинных яиц не вылупляются цыплята даже в тепле? Хочу курицу-гриль!
Яйца не оплодотворенные, в клетках на птице фабриках самцов же
подробнее...
спросили в Сухарики
Сухарики в микроволновке. Как готовить? Сколько их там держать?
Принято считать, что сушеный хлеб намного полезнее, чем свежий, легко усваивается, а по вкусу даже
подробнее...
спросили в Повар
Кто такой повар холодного цеха? Или как называется повар, который лепит выпечку, подготавливает полуфабрикаты ( котлеты,
повар холодного цеха - делает холодные салаты, закуски, нарезки овощейфруктовмяса. за таким поваром
подробнее...
спросили в Синдромы
как избавиться от похмельного синдрома?
Способов избавиться от похмелья - великое множество. Поэтому предоставляем вам полный набор.подробнее...

А вы знаете как приготовить торт с курицей? У меня друг обожает мясо =)
Пирог с курицей и грибами

Итак, сегодня в холодильнике нашлось:
остатки песочного
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*