как убрать сладость из борща

Ответ от JANNA НАЗАРОВА[гуру]
добавить уксус

Ответ от T.G.[гуру]
я при готовке борща тру свежую свёклу на тёрке, кладу её в стеклянную или эмалированную мисочку и добавляю две трети чайной ложки уксуса (70 проц.) , перемешиваю, стоять это должно 15 минут, потом добавлять в приготовляемый борщ. очень вкусно, да и цвет не теряет

Ответ от Helen[гуру]
Уксус

Ответ от Оксана Радченко[гуру]
пропарить в бульоне с добавлением уксуса-это будет сохранять цвет и уберет сладость

Ответ от Lady x[гуру]
А зачем! Вы его посолите, заправите зажаркой лука, морковки+томатная паста и он не будет сладким. Ну а если не поможет, тогда добавляйте уксус или лимонную кислоту. Главное не переборщить!

Ответ от *Яна*[гуру]
а мне нравиться сладковатый борщ, попробуйте отдельно помидоры потушить и добавить в суп, укроп.

Ответ от Timon[гуру]
лимончик выжать чуть чуть моя мама так делает

Ответ от Людмил@[гуру]
а зачем тогда борщ - щи варите
борщ д. б. сладким, перченым, горячим
остальное - похлебочки

Ответ от Ёветлана Крючкова[гуру]
добавьте лимонную кислоту или уксус.

Ответ от Малышка на котенке[гуру]
добавить в борщ помидорку) или томатной пасты.

Ответ от Олег Кирилов[гуру]
В нарезанную свеклу добавить чай-ю ложку уксуса.

Ответ от Надежда[гуру]
пассировать на растительном масле, а потом в бульон, и цвет сохранится

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]