Куриный бульон с вермишелью
Автор Белогривая лошадка задал вопрос в разделе Первые блюда
Люди, расскажите как Вы готовите куриный суп с вермишелькой? и получил лучший ответ
Ответ от Олюська[гуру]
вода - 3 л,
курица - 500 г,
морковь 1-2 шт,
лук репчатый - 1-2 шт,
картофель - 3-5 шт (картофель можно не добавлять) ,
макаронные изделия - 100-120 г (2 горсти) ,
соль,
перец,
укроп, петрушка
приготовить куриный бульон. Для этого необходимо промыть курицу и порезать на куски.
Морковь и луковицу почистить и все продукты поместить в кастрюлю и залить водой.
После того, как вода закипит, нужно снять пену и убавить огонь.
Бульон посолить и варить на медленном огне 40-50 минут.
После того, как сварился бульон, нужно вытащить куски курицы, а также удалить морковку и лук.
Куриное мясо разобрать на небольшие кусочки и положить обратно в бульон.
Картофель порезать кубиками или соломкой, положить в бульон и варить 10-15 минут с момента закипания.
Репчатый лук мелко порезать.
Морковь натереть на крупной терке.
Спассеровать овощи в растительном масле на сковороде и добавить в суп.
Затем добавить вермишель и варить 5-7 минут до готовности макаронных изделий суп досолить, если необходимо, и поперчить по вкусу.
Выключить огонь, добавить рубленую зелень и дать настояться под крышкой.
Отдельно бульон, отдельно вермишельку. Потом вермишельку в гоячий бульон.
Варю врозь. Встреча в тарелке. ))
Сварить бульон со сппециями ( лавр лист и черн перец горошком, соль) и заправить вермишелью перед едой . Не забыть купить хлеба.
Варю бульон из курицы, добавляю луковицу целиком и морковь (после готовности вынимаю) , затем кладу лапшу домашнего приготовления, солю, перчу, добавляю специи и.. . приятного аппетита!
варим кусочки курочки.... затем ложим картофель.... лук ( я его ложу целой луковицей, а потом вылавливаю.. . не могу есть варенный лук).... морковь.... и затем почти в самом конце вермишель и лаврушку.... зелень по вкусу.... ой.. . про соль забыла
Главное- курицу взять суповую, с неё навар вкуснее. Перец-лаврушечку, морковку-лучок, корень петрушечки. Как сварится курица (через час) , кидаю картошку соломкой, покипит 10 мин и бросаю вермишель-паутинку ещё на 5 мин .Готово. На стол с зеленью. Некоторые любят добавить обжаренные лук-морковь
Варю курицу, затем добавляю картошку, вермишель (домашнюю- сама готовлю) , немного варю. На сковороде обжариваю лук, морковь, перец болгарский, помодор, когда картофель почти сварился- кладу поджарку, специи, накрываю крышкой. В тарелку с супом кладу резаную петрушку.
можно ли сделать рыбный суп с вермишелью?
У каждого свои фантазии (одни любят крупы другие чтонибуть другое) , хочеш вермишель - ДОБОВЛЯЙ
подробнее...
Как приготовить куриный супи с вермишелью???
Состав
вода - 3 л,
курица - 500 г,
морковь 1-2 шт,
лук репчатый - 1-2 шт,
подробнее...
Как обычный куриный суп с вермишелью сделать необычным и еще более вкусным?
есть один рецепт мне было очень вкусно: куриную грудку сварить, потом вытащить и пропустить через
подробнее...
Как приготовить вкусный куриный суп с вермишелью?
Необходимые продукты:
курица - 1/2 тушки
репчатый лук - 1 шт
картофель - 5 шт
подробнее...
Как сварить куриный суп с вермишелью, посоветуйте?
а свари супчик с жаренной вермешелькой,оочень вкусный..
Продукты: курица, или любой куриный
подробнее...
Куриный суп с вермишелью. Вермишель нужно ломать? По сколько примерно см? Или длинную оставить?
так. чтобы из ложки не выскальзывала,
обычно в куриный суп кладут короткую или фигурную...
подробнее...
Подскажите рецепт вкусного куриного супа. с картошкой, макаронами, !!НО КАТЕГОРИЧЕСКИ БЕЗ ЛУКА!!!
для бульона
вода - 1,5 литра,
курица (суповой набор) - 500 г,
лук - 1 шт,
подробнее...
Как варить суп с вермишелью ?
Если мясной, то вначале мясо, затем - картофель, морковь, а в последнюю очередь - вермишель. В
подробнее...
Домашняя лапша с курицей. Кто-нибудь готовил?
да!!! !
Куриный суп-лапша
для бульона:
кусочек курицы (грудка, лапка или крылышки)
1
подробнее...
Дайте мне рецепт приготовления обычного супа с лапшой "паутинкой" и с мелко нарезанным картофелем и с морковкой.
Куриный суп с вермишелью
курица - 1/2 тушки
репчатый лук - 1 шт
картофель - 5 шт
подробнее...
как приготовить суп с макаронами?
Куриный суп с макаронами
1,5 л куриного бульона, 1 морковь, 1 небольшая луковица, корень
подробнее...