Автор Кристина Жук задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как правильно выбирать ананас? научите, помогите, пожалуйста, а то я купила... и получил лучший ответ
Ответ от Елена Евсенёва[гуру]
Чтобы выбрать спелый и вкусный ананас, проверьте его по нескольким простым признакам. Сначала оцените запах: у основания должен быть приятный, узнаваемый ананасовый аромат. Его отсутствие говорит о незрелости, а слишком резкий или кислый запах указывает на брожение. Потрогайте макушку: если один из зеленых листьев легко выдергивается из стержня, фрукт спелый. Сам плод должен быть тяжелым для своего размера, а его корка упругой, но не каменной. Если при хлопке ладонью раздается глухой звук, мякоть сочная, а пустой звук означает, что ананас пересох. Цвет кожуры может быть даже зеленоватым, это не признак незрелости, но темных или коричневых пятен быть не должно. Разрезанный спелый плод имеет яркий жёлто-золотистый цвет. Незрелый ананас можно подержать пару дней при комнатной температуре, а спелый лучше хранить в холодильнике не более 5-6 дней.
веточки должны отрываться сверху, запах должен быть без гнили. Возможно он перезрел
в сиропе -вкуснее свежих
Он долен быть снаружи оранжевого цвета, тогда
это зрелый ананас.
надо попробовать.
Он не должен быть снаружи коричневым, а светленьким, золотистым.
Во-первых, ананас не должен быть очень мягким. Если такое с ним случилось, то на вкус он будет подкисшим. Во-вторых, он должен пахнуть именно ананасом: отсутствие запаха или наличие другого аромата - не есть показатель качества. В-третьих, листики на макушке должны легко выдергиваться - надо просто потянуть. .
должен пахнуть хорошо
листочки должны легко отрываться
и желтенький он такой
Ананас должен быть не очень твердым и не слишком мягким.
Хороший ананас должен источать сильный аромат, свидетельствующий о спелости, а ещё он должен быть тяжёлым и крепким, с кожурой ровного золотистого цвета, без коричневых пятен - признаков порчи. Листья должны быть зелёными и жесткими. Спелость ананаса определяется также методом стука. Нужно похлопать ладошкой по ананасу: "глухой" звук говорит о том, что мякоть достаточно сочная, а "пустой" означает, что ананас уже пересох. Мякоть неспелого ананаса очень бледная, а у созревшего - насыщенного жёлто-золотистого цвета. В идеале спелый ананас чуть мягковатый, но при этом его корка должна оставаться упругой. Незрелые ананасы на ощупь значительно твёрже. Зелёная корка - не всегда показатель того, что фрукт недоспелый, а корка, покрытая тёмными пятнами, означает, что процесс созревания зашёл уже слишком далеко. Кстати, ананас не любит холода. Купленный ананас можно хранить в холодильнике 5-6 дней. Не очень спелый ананас может дозреть за несколько дней при комнатной температуре, но есть его нужно до того, как на кожуре появятся коричневые пятна.
ананас с темными пятнами в ну три, что это
как выбрать ананас?
Привет, Александр ! 😉 😉 😉
Я Часто Покупаю Ананасы ...;) 😉 😉 Раза Три - Четыре За
подробнее...
Как выбрать спелый, сладкий ананас?
У свежего ананаса должна быть густая зелёная ботва. Дёрните за один листик. Легко ли он выдернулся?
подробнее...
Как узнать что ананас спелый?
У свежего ананаса должна быть густая зелёная ботва. Дёрните за один листик. Легко ли он выдернулся?
подробнее...
Как выбрать спелый манго?
«Нас привлекает этот суперовощ манго» , — пела группа «Несчастный случай» в своей песне «Овощное
подробнее...
какой выбрать массажер для похудения
- это великолепный массажер для талии и мышц живота. Благодаря массажным элементам обруч помогает
подробнее...
Как правильно выбирать кокос в магазине?
На что обратить внимание при выборе кокоса
Существует пять основных правил, как выбрать кокос
подробнее...
Как выбрать в магазине спелый ананас?
ЛИСТЬЯ.
Густая, зеленая “ботва” является надежной гарантией свежести ананаса. А если
подробнее...
Как чистить ананас?
Перед чисткой ананаса рекомендуется, для начала, убедится в его спелости
– желтый цвет, далеко
подробнее...
как растут ананасы?
Как растет ананас
О том, как растут ананасы, наши соотечественники часто имеют смутное
подробнее...
Как правильно выбрать хороший спелый арбуз?
Как правильно хранить арбуз
Арбузы можно длительное время хранить в свежем виде. При
подробнее...
Как выбрать дыню???!
Как правильно выбрать спелую дыню?
#yaimg43442#
На этот счёт существует немало
подробнее...
Как хранить ананас и сколько?
Как хранить ананас
Инструкция:
1.Если вы купили ананас недозревший, храните его при
подробнее...
как хранить ананасы?
Как хранить ананас в свежем виде?
• Как хранить ананас, если он не дозрел окончательно?