Как сушить укроп на зиму
Автор Alisa задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Как на зиму заготовить зелень? Укроп, петрушку.. . Только не сушить... и получил лучший ответ
Ответ от Виктор[гуру]
Лучший способ заготовить укроп и петрушку на зиму без сушки — заморозка или засолка. Для заморозки зелень моют и обсушивают. Можно мелко порезать укроп с петрушкой, добавить тертую морковь, разложить по маленьким пакетикам на одно использование или плотно утрамбовать в пустые баночки из-под майонеза. В стекле зелень не впитывает запахи морозильника. Для засолки на 1 килограмм зелени берут 250 граммов соли. Укроп и петрушку лучше солить отдельно. Чистую зелень укладывают в банки слоями, каждый пересыпают солью. Через сутки масса осядет, можно добавить еще до верха, закрыть верхним слоем соли и укупорить полиэтиленовой крышкой. Хранят заготовку в плюсовой зоне холодильника.
Нарезать и заморозить в пакете.
В морозильник.
моете и засовываете в пакет в морозильник. всего делов. каждый годтак делаю
Засолить круто... И вместо соли и использовать...
Заморозить. Засолить. Кладете в чистую банку по немного слоями, каждый слой посыпаете солью.
можно перетереть с солью
укроп, петрушку и морковь (можно и без) порезать и в майонезную баночку и в морозильник, в банке нет запаха, как через пакет
Круглый год в продаже. В сельской местности можно засолить урожай.
Заморозить по маленьким пакетикам, чтобы все не размораживать. А так 1 пакетик на 1 раз. Очень удобно.
Мне нравится мороженные петрушка и укроп, аромат сохраняется.
Как правильно засушить укроп на зиму?
Молодые побеги укропа можно сушить и солить на зиму, причем аромат сохраняется.
Перед сушкой
подробнее...
вопрос. как лучше сохранить укроп на зиму. заморозить? засолить? засушить?
Лучший способ сохранить укроп на зиму зависит от ваших целей и типа холодильника. Заморозка
подробнее...
Листовой сельдерей. выросло полно сельдерея, что с ним делать, как сохранить на зиму в каком виде?
Я лично замораживаю в морозилке. Очень хорошо сохраняется. Я его перемываю и мелко режу и потом
подробнее...
Как вы заготавливаете укроп и петрушку на зиму с дачи?
Самые надежные способы заготовки петрушки и укропа на зиму — сушка и заморозка. При сушке на
подробнее...
я начинающий огородник. с каких культур надо начинать засаживать участок?
Огород должен быть на солнышке! Грядки должны быь вышиной см по 15. Я бы посоветовала посадить
подробнее...
как приготовить суп из замороженных белых грибов?
Суп из замороженных белых грибов
Скоро наступает грибная пора. Наверняка
подробнее...
кролику 3 мес. Посоветуйте каким кормом лучше кормить)
Нормальным физиологическим актом у них является поедание ночного кала (капрофагия) , содержащего
подробнее...
подскажите как хранить свежую зелень
Чтобы зелень не завяла, не мойте ее перед хранением. Сухую зелень уложите в пакет с отверстиями для
подробнее...
Сморчок и строчок. Что есть и как готовить?
Прежде чем готовить из собранных сморчков и строчков пищу, их необходимо отварить в течение 30
подробнее...