Автор Sabiro задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как правильно заворачивать круассаны? и получил лучший ответ
Ответ от Davari[гуру]
Они делаются из равнобедреных треугольников теста. на основание кладется начинка, и заворачивайте! Как раз один уголок будет наверху.
а начинки - не очень много, и не жидкой - чтоб не вытекла.
Ответ от Ксюша[гуру]
Ответ от Ольга[гуру]
Если у вас есть уже готовое тесто, раскатайте в круг, порежьте по диаметру на восемь частей (можно и ольше, но это самый оптимальный вариант) и начинайте каждй треугольник сворачивать с длинной стороны к вершине. Постарайтесь, чтобы сама вершинка попала под низ, когда будете укладывать на протвень. Изогните в виде полумесяца и положите на протвень. Удачи в круассанных делах.
Если у вас есть уже готовое тесто, раскатайте в круг, порежьте по диаметру на восемь частей (можно и ольше, но это самый оптимальный вариант) и начинайте каждй треугольник сворачивать с длинной стороны к вершине. Постарайтесь, чтобы сама вершинка попала под низ, когда будете укладывать на протвень. Изогните в виде полумесяца и положите на протвень. Удачи в круассанных делах.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как правильно заворачивать круассаны?
Как ПРИГОТОВИТЬ КРУАССАНЫ С СЫРОМ???
Для рецепта Вам потребуются:
- пшеничная мука - 1/2 кг
- темное пиво - 250г
- дрожжи -
подробнее...
слоёная выпечка
Ингредиенты для "Гата Армянская"
Масла — 150 г
Сахара — 200 г
Муки — 160170 шт
спросили в Варенны Тарту
у меня есть клубничное варение что мне с ним сделать
Сделайте клубничный мини тарт Татен.
Тесто слоеное (половина упаковки, т. е. один
подробнее...
у меня есть клубничное варение что мне с ним сделать
Сделайте клубничный мини тарт Татен.
Тесто слоеное (половина упаковки, т. е. один
подробнее...
купила слоеное бездрожевое тесто, как сделать из него круассаны?
Круассаны с изюмом из слоеного теста. Очень вкусные круассаны к чаю. Ингредиенты для "Круассаны с
подробнее...
Из слоёного теста какие бывают пирожные (пироги) ? Только не наполеон и не булки.
Круассаны с баклажанами Порезать на треугольники квадратный пласт слоеного теста. На широкий край
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Дом Конде
Как приготовить дома круасаны, чтоб шоколад не вытек?
Тесто предварительно нужно полностью разморозить при комнатной температуре. Разморозка теста - это
подробнее...
Как приготовить дома круасаны, чтоб шоколад не вытек?
Тесто предварительно нужно полностью разморозить при комнатной температуре. Разморозка теста - это
подробнее...
что приготовить из слоёного дрожегого теста. есть тесто но не знаю что приготовить
Я считаю, что слоеное тесто идеально сочетается с яблоками. Поэтому, готовлю из него рулеты и
подробнее...