какие части ванили используют в кондитерском производстве



Какую часть ванили используют в кондитерском производстве

Автор Ђанчик задал вопрос в разделе Сад-Огород

Какую часть ванили используют в кондитерском производстве? и получил лучший ответ

Ответ от Ѐазумный Дельфин[гуру]
Недозрелые ферментированные стручки, которые на самом деле с точки зрения ботаники являются коробочками, поскольку у них нет перегородки. А в современном кондитерском производстве используют синтетический ванилин и этилванилин.

Ответ от Орхидея[гуру]
плоды-стручки недозрелые

Ответ от Кошечка[гуру]
В кулинарных передачах-внутреннюю часть коробочки. В больших объёмах скорее всего ванильный сахар.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Какую часть ванили используют в кондитерском производстве?
спросили в Ваниль
Что такое ваниль? Подробное описание .
Ваниль получают из двух видов растений — Vanilla planifolia и Vanilla pomnona. Первое дает
подробнее...
спросили в 1502 год 1602 год
Где растет ваниль?
Ванилью называют многолетнюю лиану из семейства орхидных. Ее высушенные и размолотые в порошок
подробнее...
спросили в Бергамот Бергамо
Бергамот, что это такое? С чем его едят я знаю.
Бергамот - это вечнозеленое дерево, подвид апельсина и очень похож на апельсин. Выращивается почти
подробнее...

А почему ваниль в палочках коричневая, а уже молотая - белая?
часть ванили, употребляемую в пищу, находится внутри палочки. Палочка это всего лишь оболочка. Ее
подробнее...

Из каких растений получают ванилин?? ? Подробно о растении и о применении ванилина...
Ванилин содержится в плодах ванили в виде гликозида. Ванилин синтезируется искусственно,
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Чем полезна мята? Какие полезные компоненты в ней содержатся???
Привет, Татьяна!! !

Аромат мяты стал эталоном свежести. Он поднимает настроение,
подробнее...
спросили в Шоколад
как выбрать шоколад? как выбрать натуральный шоколад и сколько он стоит?
Шоколад производят из обжаренных и измельчённых плодов деревья какао, растения из Латинской
подробнее...
спросили в Другое
для чего нужен ванильный сахар
Ванильный сахар – это продукт, обладающий насыщенным и стойким ароматом ванили. Производится он
подробнее...

сижу на работе пью чай с мятой... чем полезна мята???
Мята перечная — многолетнее кустистое, травянистое растение из семейства губоцветных, выведенное в
подробнее...

Грецкий орех!
О пользе орехов знают уже и взрослые, и дети. Орехи – это богатый источник витаминов и минералов, а
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*