какие продукты понижают холестерин

Ответ от Людмила Туманова[гуру]
Холестерин – неотъемлемая составляющая организма человека. Однако высокий уровень холестерина приводит к развитию атеросклероза, инфаркта миокарда, инсульта и смерти.Сегодня доказано, что с помощью продуктов питания можно на 10-15% снизить уровень холестерина в крови.
Благодаря правильному питанию можно:
снизить всасывание холестерина в организме;
уменьшить продукцию холестерина в организме;
ускорить выведение холестерина из организма.
1. Брокколи, богатая пищевыми волокнами, на 10% уменьшает всасывание холестерина в кишечнике.Грубые волокна не перевариваются, не всасываются в организме, а разбухают, обволакивают холестерин и выводят его из организма.В день рекомендуется употреблять 400 г брокколи.
2. Вешенки
Вешенки снижают синтез холестерина в организме.Принимая вешенки, в которых содержится ловастин, или статины (лекарственные препараты), вы снижаете уровень холестерина в крови, уменьшаете размер атеросклеротической бляшки.
В день рекомендуется употреблять 9 г вешенок.
3. Сельдь
Свежая сельдь богата Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты выводят холестерин из организма, уменьшают размер атеросклеротической бляшки и восстанавливают просвет сосуда, предотвращая развитие инфаркта миокарда и инсульта.В день рекомендуется употреблять 100 г сельди.
http://www.zdorovieinfo.ru/zhitzdorovo/article/?article=8567383
Чернослив,это вкусный и полезный продукт, содержащиеся в нем антиоксиданты хорошо понижают холестерин в организме.Миндаль, фисташки, грецкий орех, фундук неплохо снижают холестерин в крови за счет того, что в них содержится много мононенасыщенных жирных кислот и поддерживают его на нормальных цифрах. Только учитывайте, тот факт - орехи калорийны.Овсянка, в ней содержится клетчатка, которая связывает холестерин в кишечнике и выводит его из организма, тем самым, снижая его уровень в крови почти на 4%, она прекрасно служит профилактикой запоров. Овсяную кашу можно употреблять в пищу не только на завтрак, но и на ужин. Сюда же относятся и цельно зерновые крупы.Бобовые, в них содержится клетчатка, она растворима в воде, содержит пектин, фолиевую кислоту и витамины В. Употребление в пищу ежедневно салатов из бобовых, даже консервированных, с огурцами и помидорами, через месяц-полтора понизят содержание в крови холестерина на 10%.Мясо, конечно, вкусный продукт, но его количество нужно ограничить. А содержание в рационе питания морской рыбы, наоборот, должно увеличиться. В ней содержится йод и большое количество полиненасыщенных жирных кислот, которые предупреждают образование на стенках сосудов артериосклеротических бляшек. Морская капуста богата йодом, при ее регулярном приеме в пищу кровяные сгустки растворяются, которые, находясь в сосудах, повышают риск образования тромбов. Морская капуста хорошо влияет на кишечник, очищая его. Можно мясо курицы, кролика, индейки, это не жирные сорта мяса, все без кожи. Морская рыба, рекомендуется скумбрия, палтус, тунец, лосось, сардины.В войне с холестерином, нам не плохую услугу окажут овощи и фрукты. Их надо употреблять по больше, но нельзя переусердствовать, ведь в любом деле нужно знать меру. Хорошо снижают его уровень киви, свекла, авокадо, апельсины, морковь, грейпфрут и т.д. Они борются именно с «плохим» холестерином.Яблоки содержат много нерастворимых волокон, которые впитывают в себя холестерин и выводят его из организма. В яблоках содержится большое количество антиоксидантов, а они очень полезны людям страдающими сердечно-сосудистыми заболеваниями. Ежедневное употребление в пищу яблок снижают риск закупорки сосудов, возникновение сердечных приступов и мешают всасыванию жиров в кишечнике.Молочные продукты : творог, йогурт, кефир не жирные. По поводу яиц, некоторые ученые рекомендуют употребление в пищу не более 3 яиц в неделю, желательно только белок. Известно, что в яйце очень высокое содержание холестерина, особенно в желтке. Но последние исследования доказали, что это «полезный» холестерин.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]