какие витамины в капусте белокочанной

Ответ от Дмитрий Серков[гуру]
Содержание витаминов и химических элементов в капусте (белокочанной)
Содержание в 100 г продукта:
Витамины (мг)
Каротин - 0,02,
Витамин В1 - 0,03-0,06,
Витамин В2 - 0,04-0,05,
Витамин В5 - 0,1,
Витамин В6-0,11-0,14,
Витамин Вс - 10-14,0,
Витамин С - 45-120,
Витамин РР - 0,74.
Макроэлементы (мг)
калий - 185,
кальций - 48,
магний - 15-16,
натрий - 13,
фосфор - 31.
Микроэлементы (мкг)
железо - 600-1000,
йод - 37,
кобальт-2,
марганец - 240,
медь - 104,
молибден - 15,
никель - 13,
фтор - 36,
цинк - 241.
Косметические свойства капусты широко применяются в виде масок для лица. Маски из белокочанной капусты обладают отбеливающим эффектом.
При употреблении капустного сока удивительно быстро поддается лечению язва 12-перстной кишки.
Сок капусты обладает великолепными очищающими и сбавляющими вес свойствами.