Автор Ангина =) задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
какое тесто нужно? и получил лучший ответ
Ответ от Волчица 1[гуру]
надо было дать время тесту подойти перед выпечкой, тем более тесто покупное. Короче так, кладем тесто в теплое место, как только оно начнет увеличиваться в объеме, начинаем разделывать, потом уже с сосисками ставим на расстойку еще на полчаса. тесто должно начать подниматься, и только тогда можно готовые сосиски ставить в горячую духовку печь.
А у вас тесто из холодильника даже не успело проснуться от спячки, а вы его в печку пихнули, вот оно и не поднялось, просто не успело.
Ответ от Оливия Фрейзер[гуру]
Для сосиок в тесте нужно слоеное тесто.
Сосиски в слоеном тесте
Ингредиенты:
-500 г слоеного теста
-8-9 сосисок
По желанию:
маринованные огурчики
корейская морковь
сыр
Рецепт приготовления:
Огурчики разрезать вдоль на несколько частей.
Сыр нарезать тонкими пластиками.
Тесто раскатать толщиной около 3 мм, нарезать полоски длиной 30-35 см и шириной 3-4 см.
Завернуть сосиску в полоску теста.
Можно завернуть сосиску с огурчиком.
С сыром.
Или с морковкой.
Противень немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить сосиски.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.
Тут есть ФОТО как делать: ссылка
Для сосиок в тесте нужно слоеное тесто.
Сосиски в слоеном тесте
Ингредиенты:
-500 г слоеного теста
-8-9 сосисок
По желанию:
маринованные огурчики
корейская морковь
сыр
Рецепт приготовления:
Огурчики разрезать вдоль на несколько частей.
Сыр нарезать тонкими пластиками.
Тесто раскатать толщиной около 3 мм, нарезать полоски длиной 30-35 см и шириной 3-4 см.
Завернуть сосиску в полоску теста.
Можно завернуть сосиску с огурчиком.
С сыром.
Или с морковкой.
Противень немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить сосиски.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.
Тут есть ФОТО как делать: ссылка
Ответ от Їерная кошка[гуру]
Наверное вы поставили их в не прогретую духовку! вот тесто и просело...
Наверное вы поставили их в не прогретую духовку! вот тесто и просело...
Ответ от Ruslanа Руслана[гуру]
сначала разогрейте духовку.. затем как завернули сосиски в тесто надо их поставить в тёплое место на расстойку и только потом в разогретую духовку.
сначала разогрейте духовку.. затем как завернули сосиски в тесто надо их поставить в тёплое место на расстойку и только потом в разогретую духовку.
Ответ от Kydes Kydesnik[гуру]
надо было брать слоеное тесто для сасисак)
или хотелось именно пушистое и мягкое чтоб было?
только сахара меньше положишь в тесто и будет атлично для сасисак)
надо было брать слоеное тесто для сасисак)
или хотелось именно пушистое и мягкое чтоб было?
только сахара меньше положишь в тесто и будет атлично для сасисак)
Ответ от Ёаня Дихин[новичек]
"решила обрадовать домашних сосисками в тесте. "
"решила обрадовать домашних сосисками в тесте. "
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: какое тесто нужно?