какой салат кладут в цезарь

Ответ от Ё закрытыми мирами не дружусь![гуру]
Салат "Цезарь"Курица - 100г,Сыр - 100гГрецкие орехи - 100гБатон белый - 100гМайонез - 100гПорезать мелкими кубиками (0,5 х 0,5) сыр твёрдых сортов, крупно порубить грецкие орехи. Нарезать варёное мясо курицы. Порезать кубиками (1см х 1см) белый батон и обжарить до золотистого цвета и хрустящего состояния. Все смешать, заправить майонезом. Сухарики лучше положить перед самой подачей на стол, иначе размякнут."Цезарь"- 2.Листья Китайского салата или Айсберг или ЛатукКурица или Креветки или Раковые шейки (на ваше усмотрение)2 яйцагренки, обжаренные в маслеДля соуса:250 г. майонеза2 ст. ложки сметанысок половины лимонаДля гренок советую выбирать белый хлеб. Листья китайского салата порезать соломкой и уложить его на дно тарелки. Сверху положите порезанную кусочками курицу или креветки. Припорошить 2 яйцами. Для соуса: Смешайте майонез, сметану и сок лимона. Затем полейте сверху салата и украсьте обжаренными в масле гренками.Салат «Цезарь-3»Ингредиенты: Куриное филе вареное - 2 шт. , огурец очищенный от кожицы - 1 шт. , помидор - 1 шт. , китайская капуста - 100 г, перец сладкий - 1 шт. , перец черный молотый и соль, батон - 2 ломтика. Для заправки: майонез - 150 г, горчица дижонская"Цезарь" классический.2 зубчика измельченного чеснока6 ст л оливкового масла3 куска белого хлеба2 ст л лимонного сока1 ст л Вурчестирширского соусасоль и перец1 кочан зеленого салата2 яйца, отваренные в течение 1 мин4 ст л тертого сыра ПармезанЭтот салат был изобретен итальянцем Цезарем Кардини для его ресторана в Техвана, Мехико. Постепенно он стал популярен во врем мире.1. Положить чеснок в оливковое масло и оставить на 3-4 часа. Слить масло в мисочку.2. Нарезать хлеб на 5 мм кубики и обжарить в 4 ст л чесночного масла до золотистого цвета. Обсушить на бумажных кухонных полотенцах.3. Соединить оставшееся масло с лимонным соком, вурчестерширским соусом, солью и перцем.4. Порвать салат на кусочки и положить в салатницу. Залить подготовленной заправкой и перемешать.5. Сверху разбить яйца, соскабливая со скорлупы белок и перемешать, чтобы яйцо соединилось с заправкой. Добавить сыр и крутоны, перед тем как подавать перемешать еще раз."Цезарь" с овощами.Куриное филе вареное - 2 шт. , огурец очищенный от кожицы - 1 шт. , помидор - 1 шт. , китайская капуста - 100 г, перец сладкий - 1 шт. , перец черный молотый и соль, батон - 2 ломтика. Для заправки: майонез - 150 г, горчица дижонскаяОгурец, сладкий перец и помидор нарезать кубиками, куриное филе филе — кусочками, капусту — соломкой, посолить, поперчить, заправить смесью майонеза и горчицы. Ломтики белого хлеба нарезать кубиками и обжарить, обсушить и выложить поверх салата. Дать маслу стечь на бумажную салфетку. Посыпать салат гренками и подавать.Салат с сыром типа ЦезарьИнгредиенты:вареное филе курицы,шейка (или что-то подобное свиное) ,листья салата,сыр,помидоры,сухарики.Все мелко порезать, даже сыр (на терке не вкусно) . Залить майонезом. Сухарики добавить в самый последний момент, чтобы не размокли.

Ответ от Михаил Макаров[гуру]
Рецепт салата Цезарь с курицейПриготовить соус, сухарики, сыр и листья салата, как в предыдущем рецепте.Куриные грудки (2-3 шт. ) порезать кубиками чуть больше, чем крутоны, и обжарить в кипящем оливковом масле до светло-золотистого цвета. Кроме этого необходимо сварить 3-4 яйца вкрутую, охладить, очистить и покрошить ножом.В данном рецепте салат выкладывается слоями. В глубокую миску выкладываем поочередно резаные листья салата, поливаем соусом, сверху кладем кусочки куриного филе, накрываем вторым слоем зеленого салата, снова поливаем соусом и засыпаем яйца. Далее выкладываем третий слой зеленого салата, на него – сухарики, поливаем их остатками соуса и сверху посыпаем тертым сыром. Осталось лишь украсить салат – вкусно и малокалорийно!Салат "Цезарь"Курица - 100г,Сыр - 100гГрецкие орехи - 100гБатон белый - 100гМайонез - 100гПорезать мелкими кубиками (0,5 х 0,5) сыр твёрдых сортов, крупно порубить грецкие орехи. Нарезать варёное мясо курицы. Порезать кубиками (1см х 1см) белый батон и обжарить до золотистого цвета и хрустящего состояния. Все смешать, заправить майонезом. Сухарики лучше положить перед самой подачей на стол, иначе размякнут."Цезарь" классический.2 зубчика измельченного чеснока6 ст л оливкового масла3 куска белого хлеба2 ст л лимонного сока1 ст л Вурчестирширского соусасоль и перец1 кочан зеленого салата2 яйца, отваренные в течение 1 мин4 ст л тертого сыра ПармезанЭтот салат был изобретен итальянцем Цезарем Кардини для его ресторана в Техвана, Мехико. Постепенно он стал популярен во врем мире.1. Положить чеснок в оливковое масло и оставить на 3-4 часа. Слить масло в мисочку.2. Нарезать хлеб на 5 мм кубики и обжарить в 4 ст л чесночного масла до золотистого цвета. Обсушить на бумажных кухонных полотенцах.3. Соединить оставшееся масло с лимонным соком, вурчестерширским соусом, солью и перцем.4. Порвать салат на кусочки и положить в салатницу. Залить подготовленной заправкой и перемешать.5. Сверху разбить яйца, соскабливая со скорлупы белок и перемешать, чтобы яйцо соединилось с заправкой. Добавить сыр и крутоны, перед тем как подавать перемешать еще раз.

Ответ от Zhabeshka[гуру]
Сухарики жарятся на сливочном масле, солятся и добавляется чеснок в конце жарки. Мелко рубленый

Ответ от Елена Евсенёва[гуру]
Салат Цезарь – классический рецепт салатаСначала приготовим гренки (крутоны) . Срезать с батона корку, середину нарезать небольшими кубиками – лично я люблю помельче, где-то около 1 см. Сбрызнуть оливковым маслом, равномерно разложить на противне и выпекать в духовке до образования румяной корочки.Пока выпекаются сухарики, приготовим соус для салата. Сырое яйцо опустить в кипяток на одну минуту, охладить, очистить и измельчить блендером. Добавить сок одного лимона, соль на кончике ножа, горчицу, чеснок по вкусу. Затем медленно влить оливковое масло – соус должен получиться не очень густым но и не очень жидким.Далее нужно вымыть листья зеленого салата, обсушить и порезать на небольшие кусочки. Профессиональные повара утверждают, что салат необходимо рвать руками на части, что именно так в нем сохраняется максимальное количество полезных веществ – можете следовать их совету. Я же не вижу ничего страшного в том, чтобы порезать салат стальным ножом. Острый твердый сыр (в идеале это Пармезан) натереть на крупной терке. Теперь осталось смешать компоненты вместе. Берем большую салатницу, натираем ее чесноком и высыпаем туда резаные листья салата, крутоны, тертый сыр и соус. Все тщательно перемешиваем, после чего посыпаем сверху оставшимися крутонами и сыром. Очень эффектно будет смотреться, если сверху украсить салат ломтиками лимона, оливками или чем-нибудь еще. Употребить салат по назначению желательно побыстрее, а то сухарики впитают влагу и размякнут, что лишит пикантности ваше блюдо.Рецепт салата Цезарь с курицейПриготовить соус, сухарики, сыр и листья салата также, как в предыдущем рецепте. Куриные грудки (2-3 шт. ) порезать кубиками чуть побольше, чем крутоны, и обжарить в кипящем оливковом масле до светло-золотистого цвета. Кроме этого необходимо сварить 3-4 яйца вкрутую, охладить, очистить и покрошить ножом.В данном рецепте салат выкладывается слоями. В глубокую миску выкладываем поочередно резаные листья салата, поливаем соусом, сверху кладем кусочки куриного филе, накрываем вторым слоем зеленого салата, снова поливаем соусом и засыпаем яйца. Далее выкладываем третий слой зеленого салата, на него – сухарики, поливаем их остатками соуса и сверху посыпаем тертым сыром. Осталось лишь украсить салат – вкусно и малокалорийно! Салат Цезарь с анчоусами чеснок - 1 зубчик масло оливковое - 1-2 ст. л белый хлеб (без корки) - 4-6 кусков анчоусы - 6-7 шт.сыр пармезан - 100 гмайонез - 1-2 ст. лсоль и перец белый молотый по вкусу листья салата Нарезать чеснок мелкими кусочками и залить маслом на 10-15 минут, затем процедить. Нарезать хлеб мелкими кубиками (1 см x 1 см) и обжарить на масле, которым был залит чеснок, до приобретения ими румяности. Остудить. Анчоусы нарезать вдоль. Сыр нарезать соломкой. Далее перемешать сухарики, половину сыра и анчоусов. Заправить майонезом, добавить соль и перец. Уложить на листьях салата и оформить оставшимися анчоусами и сыром.

Ответ от Виктория[гуру]
сухарики лучше сделать из белого хлеба подсушив в духовке

Ответ от Ётася[гуру]
из батона... ну, или белого хлеба..

Ответ от Tatiana tcherkassova[гуру]
листья салата, подсушенный белый хлеб, нарезанный кубиками, кусочки куриного филе (в идеале жареные на гриле) , анчоусы, вареное яйцо и чесночная итальянская заправка - песто, на йогуртовой основе

Ответ от Миляния[гуру]
Я кладу из белого хлеба, просто слегка поджариваю его на сковородке.

Ответ от Матюхина Галя[гуру]
сухарики лучше сделать самой из батона. нарезать его кубиками и поджарить.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]