Автор Катя Маленькая задал вопрос в разделе На скорую руку
какие десерты можно сделать из яйца? кроме безе. и получил лучший ответ
Ответ от Alexxx 9.2.5[гуру]
Десерт снежки
Время приготовления: около 30 минут
Ингредиенты:
Молоко: 2,5 – 3 стакана
4 яйца
Пудра сахарная – 120 гр.
Ванилин по вкусу
Приготовление:
Для приготовления снежков нужно брать только свежие яйца.
Яйца разделить на белки и желтки.
Взбить белки в густую пену и осторожно смешать с сахарной пудрой.
Молоко вскипятить, добавить в него ванильный сахар. Взбитые белки опускать в кипящее молоко опускать, набирая их столовой ложкой. Вынуть шумовкой через 3 -5 минут и выложить на сито.
Желтки тщательно растереть с сахарной пудрой и разбавить молоком, в котором варились снежки.
Смесь желтков и молока поставить на огонь и довести до загустения, постоянно помешивая. Но не кипятить. Снять с огня и охладить. Снежки выложить на блюдо, добавить сваренные в молоке растертые желтки и залить сладким соусом.
Гоголь-моголь. :))
Гренки.
Яичницу
клубнику обмакнуть во взбитые яйца и на минуту обжарить...
Макаруны.
крем-брюле из желтков
плавающий остров из белков<table><tr><td>
</td></tr></table><table><tr><td>
</td></tr></table>Суфле, английский крем, миндальное или кокосовое печенье
тирамису.
Бисквит.
Сабайон
Ингредиенты: 6 яичных желтков, 200 мл белого сухого вина, 100 г сахара, 100 мл ягодного пюре или варенья.
Приготовление. Желтки взбить с сахаром, влить вино и поставить на водяную баню. Постоянно помешивая, варить 12—15 минут до однородности. Снять с огня, добавить варенье и еще раз взбить. Разлить по креманкам и поставить в холодильник на 2 часа.
Гоголь моголь просто взбиваешь яйца с сахаром до состояния мелкой пены
Подскажите, какой десерт можно приготовить из сыра "Маскарпоне"(кроме "Тирамиссу").
Мороженое с маскарпоне
Для приготовления этого десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:
подробнее...
какой десерт можно приготовить из апельсинов?
мармелад из апельсинов
Ингредиенты:
На 4 порции:
300 г сахара; 2 апельсина и цедра
подробнее...
какие блюда можно приготовить из картофеля?
КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ ПО-ШВЕДСКИ
600 г картофеля, 40 г сливочного масла, 50 г сыра, соль.
Что приготовить из яиц на ужин (есть ещё много продуктов)
Фриттата-это итальянский вариант нечто среднего между омлетом с начинкой и запеканкой с овощами или
подробнее...
что вкусненькое можно приготовить из простокваши?
Возьмём, например, печенье. Вам пригодится мука - около 400 граммов, половина стакана сахара, 50
подробнее...
Какое постное блюдо можно приготовить из тыквы?
Фаршированная тыква
У тыквы срезать верхушку и очистить от семечек, добавить рисовую смесь:
подробнее...
Что можно приготовить из творога? Пишите рецепты, вставляйте картинки:)
Сырники
400гр. творога;
1яйцо;
3ст. ложки сахара;
3ст. ложки манки,
мука
подробнее...
Какие десерты можно приготовить быстро, но вкусно?
«Крейзи кейк»
Очень известный рецепт американской кухни. Согласно легенде этот пирог
подробнее...
какой торт можно приготовить из готовых коржей?
Я варю сгущенку и взбиваю ее с пачкой слив масла. Можно добавить ложку какао. Как раз три дня назад
подробнее...
Помогите! Какой торт можно приготовить из безес безе
Торт безе
Приготовить безе: взбить белки в густую пену, всыпать весь сахар и осторожно
подробнее...
Как сделать мороженное дома? (из техники есть кухонный комбайн и морозильная камера)
#yaimg110307#250~300г клубники, 100~120г сахара, 1,5 ч ложки (15г) сахарной пудры, 1 яйцо или 2
подробнее...