какой квас для окрошки лучше

Ответ от Инна Золотарёва[эксперт]
Лучше сыворотка со сметаной, либо кефир с нарзаном!

Ответ от Авлаак'х Маг[гуру]
самодельный еще я недавно покупал в магазине квас для собственного приготовления, там солод и дрожжи мне квас оч понравился но если честно я люблю окрошку с рассолом от маринованных помидор, только если маринад без уксуса

Ответ от Пофигизмус[гуру]
окрошка на квасе- это почти рецептура салата оливье ( огурчик, мясцо, редиска, яичко, зеленый лук- для любителей, зелень) все выстаевается на квасе хлебном! своем из корок черного хлеба, не из дряни, продаваемой, ну максимум- тот, что в розлив из цистерен.

Ответ от Demjanos Nakalanus[новичек]
Никола есть специальный для акрошки - неплохая вещь)

Ответ от Жессиане шавиер[гуру]
лучше сделать домашний квас.
РЕЦЕПТ:
•квас
•картофель отварной 4-5 шт.
•яйца 3 шт.
•редис молодой 3-4 шт.
•колбаса отварная 250 г
•свежие огурчики 2 шт.
•зеленый лук 4-5 перьев

Ответ от Nicky[гуру]
редиску не кладите, колбасу замените на отварную курицу или мясо

Ответ от Ёемья Казаковы[гуру]
кружка и бочка

Ответ от Monitor[новичек]
кефир + солёная минералка

Ответ от Zulfirya vagapova[новичек]
лучше на своем квасе : на 3 литра кипяченной воды 3 столовых ложки сухого кваса, 3ложки сахара Поставить в теплое место Через 2дня готов свой квас

Ответ от Андрей Оболонский[новичек]
Для окрошки лучше взять кипяченую воду

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
ОКРОШКА
- картофель — 3—4 шт.
- редис — 4—5 шт.
- свежие огурцы — 2 шт.
- яйца — 2 шт.
- зеленый лук — 1 небольшой пучок
- черемша — 2—3 листа
- ветчина ил просто варёная колбаса — 100 г
- квас
- соль — по вкусу
- зелень: лук зелёный, укроп, петрушка
- майонез или сметана
Картофель промойте, отварите в кожуре, очистите и мелко нарежьте.
Редис порежьте тонкими ломтиками. Огурцы нарежьте на мелкие кусочки. Отварные яйца, черемшу и зеленый лук порубите ножом.
Ветчину порежьте небольшими кубиками.
Все продукты смешайте, залейте квасом, посолите, добавьте сметаны или майонеза и посыпьте измельченной зеленью.
Квас делаю сама, поэтому про покупные не знаю.

Ответ от 3 ответа[гуру]