Картошка в сливках с сыром в духовке
Автор Аня Игнатова задал вопрос в разделе Вторые блюда
видела где то рецепт запеканки, но потеряла. там картошка, сливки, сыр, фарш. помогите с рецептом-как ее готовить и получил лучший ответ
Ответ от Любовь Жарова[гуру]
Попробуем воссоздать самостоятельно 🙂 Берем отваренную картошку, режем ломтиками, выкладываем ею дно смазанной маслом посуды (чугунная сковорода, допустим). Кладем слой фарша с луком и всякими посыпушками. Лук можно положить и обжаренный. Затем опять слой картошки. Заливаем жирными сливками. Посыпаем тертым сыром. И в духовку минут на 25-30.Можно и обойтись без сливок (и так жирно)
Ответ от Ѓнесенная ветром.[гуру]
ссылка
ссылка
Ответ от Елена Виноградова[гуру]
А чего сложного? Картошку сырую натереть на крупной терке, выложить в смазанный противень, чуть присолить. Потом слой фарша с луком. Потом опять картошка. В сливки потереть меленько сыр, добавить приправы, зелень рубленую, залить и в духовку.
А чего сложного? Картошку сырую натереть на крупной терке, выложить в смазанный противень, чуть присолить. Потом слой фарша с луком. Потом опять картошка. В сливки потереть меленько сыр, добавить приправы, зелень рубленую, залить и в духовку.
Ответ от Ђамара Курашвили[гуру]
МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА. Любимый рецепт моей мамы. Ни одно торжество не обходилось без этого блюда!
Просто вкусно.. .
Ингредиенты:
картофель (6шт) ,
фарш свинина+говядина (400г) ,
грибы (100-150г) ,
лук (1шт) ,
сметана (1 стакан) ,
яйцо,
чеснок (2 дольки) ,
соль, перец.
Приготовление:
Приготовление: Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.
Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.
В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.
На лук выложить фарш с грибами.
Фарш посыпать тертым сыром.
Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.
Залить запеканку заливкой.
Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.
МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА. Любимый рецепт моей мамы. Ни одно торжество не обходилось без этого блюда!
Просто вкусно.. .
Ингредиенты:
картофель (6шт) ,
фарш свинина+говядина (400г) ,
грибы (100-150г) ,
лук (1шт) ,
сметана (1 стакан) ,
яйцо,
чеснок (2 дольки) ,
соль, перец.
Приготовление:
Приготовление: Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.
Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.
В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.
На лук выложить фарш с грибами.
Фарш посыпать тертым сыром.
Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.
Залить запеканку заливкой.
Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: видела где то рецепт запеканки, но потеряла. там картошка, сливки, сыр, фарш. помогите с рецептом-как ее готовить