Картошка по французски в духовке
Автор Варя саватеева задал вопрос в разделе Готовим в ...
картошку по французски при какой температуре готовить и сколько по времени??? и получил лучший ответ
Ответ от Лиза Сурженко[новичек]
180грвдусов
запекать минут 40 смотреть по запечености сыра
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Картофель дофине (gratiné dauphinois)
Разогреть духовку до 180°. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Промыть на сите кипятком, чтобы удалить крахмал и как можно лучше подсушить. Положить рубленый чеснок в низ формы, а на него картофель. Залить сливками. Посолить и поперчить. Можно добавить мускатный орех. Выпекать около часа.
На 4 порции: 1 кг картофеля, 1 зубок чеснока, 350 г сливок или жирного молока
Фильм
Фото
Картофель дофине (gratiné dauphinois)
Разогреть духовку до 180°. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Промыть на сите кипятком, чтобы удалить крахмал и как можно лучше подсушить. Положить рубленый чеснок в низ формы, а на него картофель. Залить сливками. Посолить и поперчить. Можно добавить мускатный орех. Выпекать около часа.
На 4 порции: 1 кг картофеля, 1 зубок чеснока, 350 г сливок или жирного молока
Фильм
Фото
Ответ от Пухлик[гуру]
Если нарезать тонко, как для чипсов, то при 200 градусах минут 35-40
Если нарезать тонко, как для чипсов, то при 200 градусах минут 35-40
Ответ от татьяна варварина[новичек]
истинная картошка по-французски запекается при температуре 220 градусов 15 минут, затем убавляем до 180 и готовим еще пол часа, зптем посыпаем сыром, и ставим 200 на 3-5 минут
истинная картошка по-французски запекается при температуре 220 градусов 15 минут, затем убавляем до 180 и готовим еще пол часа, зптем посыпаем сыром, и ставим 200 на 3-5 минут
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: картошку по французски при какой температуре готовить и сколько по времени???