картошка по французски на сковороде

Ответ от Голография[гуру]
Я так называю вот что: картошка кольцами, лук кольцами, запекается в духовке, под майонезом и сыром... очень вкусно

Ответ от Ласкательный[активный]
Форму смажте чуть-чуть маслом раст. Выложите:
1слой мясо (курица) поперченное, посоленное, можно его предварительно обжарить на сковороде.
2 лук полукольцами
3 майонез
4 картошка порезанная кольцами (в отдельной посуде посолить, перемешать потом выкладывать 1/2 часть)
5 морковка на терке
6 майонез
7 картошка 2-я часть
8 морковка тертая
9 майонез+ зелень+ сыр (150-200гр. )
В духовку до готовности 30 мин.
приятного аппатита!! !

Ответ от Парафин[гуру]
Товарищи! Не надо тут ерунды всякой писать! Всё что вы тут перечислели - это не что-то та по-французски! Это просто что-то запечёное с сыром. Что за мода такая пошла? Если сливки, а в большинстве случаев майонез, и с сыром, - то это типа по французски?! БРЕД.

Ответ от умонастроение[гуру]
Картошка по-французски
Картофель - 6-7 шт. , отбивные из свинины - 300 г. , лук - 1-2 шт. , майонез - 1 банка, соль, перец.
Очищенный картофель нарезать круглыми пластиками, толщиной 3-4 мм. Выложить половину картофеля на сковороду смазанную маслом (любым) , посолить. Сверху выложить кусочки отбитого мяса, так что бы закрыть всю картошку, посолить и поперчить. Сверху выложить лук, нарезанный полукольцами. Далее выложить оставшийся картофель, посолить и обильно смазать майонезом. Запекать в нагретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Вместо свиных отбивных можно использовать куриное филе, предварительно отбитое, вкус блюда будет совершенно другой! А если вы любите сыр, то за 10 минут до готовности посыпьте натертый на крупной терке сыр поверх майонеза.
Картофель по-французски
Ингредиенты: картофель, 300 гр свинины, лук репчатый, майонез, плавленный сырок 1 штука, соль, перец черный
Инструкции: Форму для запекания смазать маслом, уложить слой порезанной на небольшие кусочки свинины, посолить, поперчить, сверху уложить лук кольцами, затем слой нарезанного кружками картофеля - все полить майонезом. Можно приготовить только один слой, но можно сделать то же самое в два слоя (слой в таком же порядке) . Сверху все посыпать тертым на терке плавленным сырком (если посуда большая - 2 сырка) и в духовой шкаф примерно на 50 минут. Сырок превратится в румяную корочку.
«Картофель по- французски»
Ингридиенты:
5 кг. картофеля
2 - пучка петрушки
4 - средних головки лука
растительное масло
мука - 100 гр.
Картофель почистить, отварить до полуготовности, нарезать на кусочки. В сковороду налить масло, выложить нарезанный кольцами лук, жарить до полуготовности ( мягкий но не золотистый) , добавить муку, размешанную с водой, соль, перец по вкусу. Протушить еще митуты три, затем выложить картофель и нарезанную зелень ( чем больше петрушки тем лучше) тущить до готовности картофеля (минут 5 - 10).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]