каша из ячки

Ответ от Алёна[гуру]
Ячневая каша)
Ячка - 2 ч. (мульт. )
молоко+вода - 900 мл (у меня это 50/50)
соль - 1 ч. л.
сахар - 2 ст. л.
сливочное масло - 1-2 ст. л. (кладу сразу, но по желанию можно и в тарелку с готовой кашей)
Режим: Молочная каша. По желанию и при необходимости можно подержать на подогреве.
Ячку перед приготовлением хорошо промыть.
По этому рецепту каша получается не жидкая, в меру вязкая. Соль-сахар можете корректировать по собственному вкусу. Ячневая каша мне чем-то напоминает овсяную. Что-то в ней есть такое же вязкое.
Иногда, для разнообразия, делаю ячку с полтавской крупой. Обычно 50/50 при сохранении той же пропорции жидкость-крупа.
Пробовала ячка+кукурузная крупа. Не очень понравилось. Вкус кукурузы забивает ячку.
P.S. Ячку предпочитаю "Алтайская сказка". На мой взгляд, она самая чистая и однородная.