Автор Олег Тюпкин задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
Непонятно, почему хлеб из муки низшего сорта и отрубей стоит дороже хлеба из муки 1 сорта. и получил лучший ответ
Ответ от Павел Липатенков[гуру]
Сортность муки - не показатель качества.
Высший сорт - с повышенным содержанием клейковины, белка (общего) в ней - 10,3 процента. Основное применение - сдобные изделия. Хлеб из нее - с закалом, быстро черствеет.
Первый сорт - меньше клейковины, белка - до 12 %. Применяется для выпечки хлеба.
А с отрубями хлеб - очень капризный. Трудно вымесить, сформовать и выпекать дольше - температура ниже. Отсюда и цена.
Ответ от Галина Китча[гуру]
его пекут при более высокой температуре, энергозатраты выше
его пекут при более высокой температуре, энергозатраты выше
Ответ от М Э Н[гуру]
Да он ещё пару лет назад стоил в 2 раза дешевле обычного ёмаё. Думаю что очень много людей узнали что он полезнее раза в 3. А у нас в бизнесе всё просто, почему бы не навориться.. .
Кто согласен...?
Да он ещё пару лет назад стоил в 2 раза дешевле обычного ёмаё. Думаю что очень много людей узнали что он полезнее раза в 3. А у нас в бизнесе всё просто, почему бы не навориться.. .
Кто согласен...?
Ответ от Лорик[гуру]
У нас не дороже - у нас дешевле, а то что он полезнее - это факт, но мы любим белый хлеб!!!
У нас не дороже - у нас дешевле, а то что он полезнее - это факт, но мы любим белый хлеб!!!
Ответ от Агнешка[гуру]
Это точно! Сама не раз этим вопросом задаалась.
Это точно! Сама не раз этим вопросом задаалась.
Ответ от 76-98 лтд[гуру]
Сравни вес и вычисли, сколько стоит КГ того и другого хлеба!
Сравни вес и вычисли, сколько стоит КГ того и другого хлеба!
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Непонятно, почему хлеб из муки низшего сорта и отрубей стоит дороже хлеба из муки 1 сорта.
Какой хлеб из муки грубого помола? Подскажите названия хлеб из муки грубого помола
🙂 Докторский, С отрубями, из обдирной муки.
По хлебу сразу видно из какой он муки и сколько в
подробнее...
Какой хлеб диетический?
который не сдоба (без сливочного масла / маргарина испечён).. . ржаной, ржано-пшеничный, пшеничный,
подробнее...
Сколько нужно муки высшего сорта,что бы хлеб был массой 600 грамм
выход белого хлеба по нормативной документации 130% примерно
То есть из 1 кг муки получается
подробнее...
спросили в Другое
Из чего состоит хлеб?
На протяжении многих столетий хлеб готовится по одному и тому же рецепту, время от времени получая
подробнее...
Из чего состоит хлеб?
На протяжении многих столетий хлеб готовится по одному и тому же рецепту, время от времени получая
подробнее...
Зачем есть хлеб ведь он вреден
((Начнем с пользы)). Белый хлеб содержит большое количество витаминов группы В, особенно витамина
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Польза хлеба?
1 Черный хлеб полезнее белого
На самом деле. Польза хлеба для человека определяется состоянием
подробнее...
спросили в Хлеб
Сколько килокалорий в ломтике хлеба?
Купите буханку хлеба, посмотрите ее вес, отрежьте кусок такого размера, как Вы обычно отрезаете.
подробнее...
Сколько килокалорий в ломтике хлеба?
Купите буханку хлеба, посмотрите ее вес, отрежьте кусок такого размера, как Вы обычно отрезаете.
подробнее...
Хлеб из муки грубого помола и из обдирной муки - это одно и то же?
Мука грубого помола – мука из цельного зерна. При грубом помоле почти все зерно измельчают в муку,
подробнее...
спросили в Бадяга
чем кормить ребенка 1,5 года при атопическом дерматите?
У нас был атопический дерматит, нам запретили есть молочное и пюрешки (детские консервы всех видов
подробнее...
чем кормить ребенка 1,5 года при атопическом дерматите?
У нас был атопический дерматит, нам запретили есть молочное и пюрешки (детские консервы всех видов
подробнее...
В каких продуктах много магния?
Магний в некоторых продуктах питания
(в мг на 100 г)
Кунжут 540
Пшеничные отруби
подробнее...
в каких продуктах много железа
Содержание железа в мг в 100 г съедобной части продуктов
очень большое (более
подробнее...
не хватает железа в организме что есть надо?
При анемии необходимо питание продуктами, содержащими достаточное количество железа.
Низкий гемоглобин - это плохо? Чем и как лечить?
в общем-то, не очень хорошо.. .
Чтобы повысить низкий гемоглобин и «держать» его в норме,
подробнее...
Существует ли какая-нибудь диета при тахикардии?
Причину тахикардии установили? Какая тахикардия?
Тахикардия возникает как нормальная,
подробнее...