Автор Елена Фатеева (Крючкова) задал вопрос в разделе Готовим в ...
Муж подарил хлебопечку!Испекла хлеб на молоке, вкусный!А вот луковый попробовала - не понравился.Подскажите рецептик? и получил лучший ответ
Ответ от Alexandra[гуру]
Луковый хлеб (в хлебопечке)
Автор: Елена ПокровскаяМетки: хлеб (32) , лук репчатый (7) , хлебопечка (26) || Все метки
Увеличить мука - 350г; вода - 250г; сливочное масло - 30г; сухие дрожжи - 1 ч. л. ; сахар - 1 ст. л. ; соль - 1.5 ч. л. ; репчатый лук - 2 шт. (среднего размера) ; растительное масло
Репчатый лук мелко нарезать и выложить на смазанный растительным маслом противень. Готовить лук в духовке при 180С, не забывая помешивать, чтобы он не подгорел. Когда лук станет золотисто-коричневым, переложить его на тарелку и дать остыть.
В горячей воде растопить сливочное масло. Добавить соль, сахар и размешать. Когда вода станет теплой, а не горячей, можно перелить ее в контейнер.
Муку смешать с дрожжами и также высыпать в контейнер. Выбрать программу 2, вес хлеба 700г, цвет корочки 'средний'. Нажать кнопку 'Старт'.
После сигнала, добавить в контейнер с тестом жареный лук. Проследить, чтобы лук равномерно перемешался с тестом. Остается ждать конца программы. Горячий хлеб переложить на доску, сбрызнуть водой, накрыть полотенцем и дать хлебу отдохнуть.
Если предварительно обжарите лучок на оливковом масле, увидите какое чудо получится - мягкий душистый и очень очень вкусный хлеб, который долго не черствеет. Хотя ему и черстветь будет некогда))))
Луковый хлеб по рецепту из Инструкции лучше не делать - бяка редкостная. Положите в тесто вместо сырого лука, приправу "Золотистый лучок", соответственно уменьшив дозу соли в рецепте. И получится очень вкусно!
Хлеб с луком и сыром. 2ч л сухих дрожжей, 1ч л сахара, 500г муки, 1,5 ч л соли, 2ч л молотых припав для хлеб ( семена тмина, укропа, кунжута) что то одно 125г твёрдого сыра нарезаного на мелкие кубики, охлажденнй, нарезанный и обжаренный лук, 300г-350г воды .
Подскажите пожалуйста как правильно в хлебопечке испечь хлеб?
Основной белый хлеб
В хлебопечку налить 1 1/8 чашки воды, добавить 2 1/2 ст л сухого молока, 2
подробнее...
Кто знает самый вкусный рецепт хлеба для хлебопечи?
Не "ноздристый" потому что дрожжи сухие.
Попробуйте приготовить живую закваску, которую будете
подробнее...
Поделитесь интересными рецептами для хлебопечки. У меня kenwood 250. В инструкции очень мало рецептов.
Вот замечательный сайт - домашнее хлебопечение
И ещё один - рецепты для хлебопечки.
Подскажите свой, проверенный рецепт хлеба для хлебопечки. По рецептам из инструкции плохо получаеться. (ХП- Орион 206)
Та же история! Но иногда получалось, только сухих дрожжей целую пачку и лучше с минералкой.
Как испечь в хлебопечке хлеб "8 злаков"
Вот как 8 злаков не знаю. . но рецепты для хлебопечки дам.. .
Основной белый хлеб
В
подробнее...
здравствуйте! у кого есть хлебопечка severin 3986? мне очень нужны рецепты
Посмотрите в Ответах мои рецепты.
БЕЛЫЙ ХЛЕБ НА ЙОГУРТЕ
Дрожжи сухие 1,5 ч. л.
Мука
подробнее...
Рецепт? Рецепт хлеба для печки Мулинекс
Это самый простой, печем через два дня... в Мулинексе...)))) )
ХЛЕБ БЕЛЫЙ
Рецепты для хлебопечки Кенвуд 350
Умерьте восторг! Уже десяток раз у меня знакомые спрашивали совета по хлебопечкам, потом рецепты, а
подробнее...
как зделать хлеб- ?
Хлеб с сухофруктами
===================
Решилась испечь этот хлеб практически сразу, как
подробнее...
дайте пожалуйста подробный рецепт лукового хлеба!
Вам потребуются:
ржаная мука - 500г; пшеничная мука с отрубями - 250г; свежие дрожжи - 50г;
подробнее...
Что можно добавить в домашний хлеб, для интересного вкуса?
а я всегда добавляю отруби!
а с вашего ассортимента можно сделать хлеб с пряностями... .
Как часто Вы печете хлеб в хлебопечке? И стоит ли ее покупать?
- совсем недавно отвечала на подобный вопрос.
Может быть секрет моей удачи в том, что у нас
подробнее...